ТОВАРНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

 

Товарная информация - это сведения о товаре (работе, услуге), производителе, необходимые потребителю, чтобы сделать разумный потребительский выбор.

Источники товарной информации

Первичными источниками товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и/или потребителей о продаваемых товарах являются производители. Производственную информацию может дополнять продавец.

Функции товарной информации

Информация нужна для того, чтобы ориентироваться в пространстве, принимать решения, для выполнения различных работ, для получения удовольствия.

Основная функция товарной информации:

*** информирование потребителей о потребительной стоимости товаров.

Кроме основной, информация выполняет следующие функции :

***экономическая ,

***социальная ,

***нравственно-воспитательная.

Виды товарной информации

В зависимости от назначения товарную информацию подразделяют на три вида :

Основополагающая товарная информация - это основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений. К основополагающей информации относятся вид и наименование товара, его сорт, масса нетто, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения или годности.

Коммерческая товарная информация - сведения о товаре, дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителей, поставщиков и продавцов, но малодоступные потребителю. Эта информация содержит данные о предприятиях-посредниках, нормативных документах о качестве товаров, ассортиментных номерах продукции по ОКП, ОКПО, ТН ВЭД и т. п. Типичным примером коммерческой информации является штриховое кодирование.

Потребительскую товарную информацию - сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара и нацеленные на потребителей. Эта информация содержит сведения о наиболее привлекательных потребительских свойствах товаров: пищевой ценности, составе, функциональном назначении, способах использования и эксплуатации, безопасности, надежности и др. Красочные изображения на товаре и/или упаковке также предназначены для усиления эмоционального восприятия их потребителями.

Формы товарной информации

В зависимости от средств передачи используются следующие формы товарной информации:

Словесная информация наиболее доступна для грамотного населения, если она дана на соответствующем языке (например, на русском языке для России).

К недостаткам словесной информации относится ее громоздкость, для размещения ее требуется значительная площадь на упаковке и/или товаре. Для ее восприятия (чтения и осмысливания) необходимо время, причем при чрезмерной насыщенности словесной информации потребитель не может или не хочет тратить много времени на ее осмысливание.

Цифровая информация применяется чаще всего для дополнения словесной и в тех случаях, когда требуется количественная характеристика сведений о товаре (например, порядковые номера продукции, предприятия, масса нетто, объем, длина, даты и сроки). Цифровую информацию отличают лаконичность, четкость и единообразие, однако в ряде случаев она доступна лишь профессионалам и непонятна потребителям (например, ассортиментные номера продукции, порядковые номера предприятий требуют расшифровки с помощью ОКП и ОКПО).

Изобразительная информация обеспечивает зритель­ное и эмоциональное восприятие сведений о товарах с по­мощью художественных и графических изображений непо­средственно товара или репродукции с картин, фотографий, открыток или других эстетических объектов (цветов, животных, насекомых и т. п.) либо иных изображений. Основным назначением этой формы информации является создание потребительских предпочтений за счет удовлетворения эстетических потребностей покупателей. К достоинствам изобразительной информации относятся наглядность, лаконичность, доступность восприятия, эстетичность и эмоциональность. Вместе с тем возможности этой формы по представлению разносторонних сведений очень ограниченны, поэтому она не заменяет, а лишь дополняет словесную или цифровую информацию.

Символическая информация - сведения о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков. Символ ? знак, опознающая примета, выражающие определенные свойства товара для краткого отражения его сущности. Для этой формы информации характерны лаконичность, однозначность, однако их восприятие требует определенной профессиональной подготовки для расшифровки или оповещения потребителя через средства массовой информации, консультации и т. п.

Штриховая информация – информация , в виде штрихового кода, который предназначен для автоматизированных идентификации и учета информации о товаре, закодированной в виде цифр и темных штрихов, светлых пробелов.

Штриховая информация является комплексной формой информации, сочетающей элементы символической и цифровой форм. Эта информация носит чисто коммерческий характер и недоступна потребителю.

\

 

Требования, предъявляемые к товарной информации

К основным требованиям, предъявляемым к товарной информации, относятся достоверность, доступность, достаточность.

Достоверность информации предполагает правдивость и объективность сведений о товаре, отсутствие дезинформации и субъективизма в их представлении, вводящих пользователей в заблуждение. Достоверность подтверждается маркировкой и сертификацией.

Доступность - связано с принципом информационной открытости сведений о товаре для всех пользователей.

В свою очередь, общее требование доступности информации можно подразделить на ряд частных.

Языковая доступность означает, что информация должна быть на государственном языке или языке преобладающей части потребителей, для которых этот товар предназначен. В Федеральном законе «О защите прав потребителей» указывается, что сведения о товаре должны быть на русском языке.

Языковая доступность в Федеральном законе «Об упаковке и маркировке потребительских товаров, реализуемых в сфере торговли и услуг» конкретизируется следующим образом: «Маркировка отечественных и импортных товаров, лекарственных средств должна быть на русском языке».

Востребованность - требование, закрепляющее право потребителя на необходимую информацию и обязанность изготовителя или продавца ее предоставлять по первому требованию, регламентируется Федеральным законом «О защите прав потребителей».

Понятность - требование, предполагающее использование общепринятых понятий, терминов, определения которых приводятся в терминологических стандартных словарях и справочниках, или эти термины и понятия относятся к общепринятым, поэтому не требуют определений и пояснений.

Достаточность информации - может трактоваться как рациональная информационная насыщенность, что исключает предоставление как неполной, так и излишней информации.

Неполная информация - это отсутствие определенных сведений о товаре. Зачастую неполнота информации обусловливает ее недостоверность.

Излишняя информация - это предоставление сведений, дублирующих основную информацию без особой необходимости или не представляющих интерес для ее пользователей. Избыток информации также вреден, так как в современных условиях информационных перегрузок бесполезные сведения о товаре могут вызвать раздражение потребителя и побудить к отказу от покупки. К тому же следует добавить, что вся информация, в том числе и бесполезная, в конечном счете, оплачивается потребителем.

Достаточной следует считать информацию, которая содержит все сведения, предусмотренные в Федеральном законе «О защите прав потребителей», причем эта информация может содержаться необязательно в одном виде информационных ресурсов, а в нескольких.

 

 

 

СРЕДСТВА ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ

 

 

Средства товарной информации ( СТИ ) предназначены для доведения сведений о товаре, его характеристиках до пользователей.

К основным функциям СТИ относят:

- информационную функцию, она является доступным средством ознакомительной с товарной информацией;

- идентифицирующую функцию, сущность которой заключена в распознавании, отождествлении товара с определенными потребительскими свойствами;

- экономическая (продвижение товаров на рынке)

- социальная (коммуникативная)

-нравственно-воспитательная ( эмоциональная и мотивационная).

В зависимости от назначения средства товарной информации подразделяют на классы.

Классы СТИ подразделяются на подклассы , которые в свою очередь состоят из групп, подгрупп и видов носителей информации.

 

 

ИНФОМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ

 

Информационные ресурсы (ИР) - представляют собой целостную совокупность отдельных документов и массивов документации в информационных системах - библиотеках, архивах, фондах, банках данных других информационных системах.

В зависимости от носителей информации ИР делятся на два подкласса: нормативные и технические документы.

 

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

 

Нормативный документ (НД) — документ, содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности или их результатов.

К нормативным документам по стандартизации, например, относятся:

• Государственные стандарты РФ (ГОСТ РФ);

• Международные, региональные стандарты;

• правила, нормы и рекомендации по стандартизации;

• стандарты отраслей народно-хозяйственного комплекса (ОСТ);

• стандарты предприятий (СТП);

• стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений (СТО);

• общероссийские классификаторы технико-экономической информации;

• санитарные нормы и правила (Сан Н и П);

• строительные нормы и правила (СН и П).

Стандарты на продукцию

 

Среди перечисленных нормативных документов наиболее значимую для изготовителей, продавцов и потребителей информацию содержат стандарты на продукцию . Объектами их стандартизации являются:

- классификация и ассортимент группы однородной продукции ;

- требования к качеству,

- требования безопасности и охраны окружающей среды;

- указания по эксплуатации (ремонту, утилизации) и др.

Стандарты на продукцию подразделяются на:

- общие технические условия;

- технические требования ;

- технические условия;

- на термины и определения;

- методы испытаний, отборки проб;

- на процессы;

- упаковку, маркировку, транспортирование и хранения;

- на условия хранения,

отличающиеся полнотой информации о товаре.

Наиболее полную информацию дают общие технические условия , в которых регламентируются номенклатура используемого сырья, методы испытаний (анализа контроля), в том числе правила отбора проб, требования к упаковке, маркировке, условия и сроки хранения и транспортирования группы однородных товаров, в отдельных случаях приводятся гарантии поставщика.

 

В технических требованиях обычно даются только классификация и ассортимент, номенклатура показателей и их регламентированные значения.

 

В стандартах на технические условия приводятся регламентированные показатели на отдельный вид товаров.

Другие виды стандартов: стандарты на процессы, термины и определения, на методы испытаний (контроля) регламентируют требования к процессам производства, основные термины и определения, а также устанавливают наиболее приемлемые и достоверные методы испытаний, анализа и контроля.

Стандарты на упаковку, маркировку, транспортирование и хранение предусматривают состав и условия упаковки, маркировки, транспортирования и хранения.

Стандарты на условия хранения - в стандартах предусмотрены условия хранения в промышленных хранилищах (складах) или в розничной торговой сети, а потребителя интересуют особенности условий домашнего хранения. Такая информация в стандартах чаще отсутствует.

Информация в данных стандартах представляет интерес для изготовителей и продавцов, а для потребителя из указанных требований порой бесполезны, за исключением условий и сроков хранения, если эти товары подлежат хранению. Поэтому информация в данных стандартах относится в основном к коммерческой.

Стандарты на условия хранения - в стандартах предусмотрены условия хранения в промышленных хранилищах (складах) или в розничной торговой сети, а потребителя интересуют особенности условий домашнего хранения. Такая информация в стандартах чаще отсутствует.

Информация в данных стандартах представляет интерес для изготовителей и продавцов, а для потребителя из указанных требований порой бесполезны, за исключением условий и сроков хранения, если эти товары подлежат хранению. Поэтому информация в данных стандартах относится в основном к коммерческой.

Классификаторы

Определенный вклад в информационное обеспечение вносят Общероссийские классификаторы технико-экономической информации (ОК ТЭИ).

Классификаторы технико-экономической и социальной информации – нормативные документы, содержащие систематизированный свод наименований объектов, представленных как классификационные группировки, и присвоенные им коды.

Классификации и кодированию подлежат социальные и экономические объекты и их свойства, информация о которых используется в деятельности органов власти и управления и содержится в унифицированных формах документов.

В настоящее время разработано и действует 37 общероссийских и продолжающих действовать общесоюзных классификаторов. Примеры классификаторов:

ОКПО – общероссийский классификатор предприятий и организаций: 29739128 (8 знаков).

ОКАТО – общероссийский классификатор объектов административно-территориального деления: 01405000000 (11 знаков).

ОКВЭД – общероссийский классификатор видов экономической деятельности: 74.30.3 (испытания и анализ в научных областях).

ОКФС – общероссийский классификатор форм собственности: 41 (смешанная российская собственность с долей федеральной собственности).

 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

 

Технические документы – это документы, содержащие информацию для идентификации товарных партий на всем пути продвижения от изготовителя к конечному потребителю.

Технические документы, содержащие информацию о товарах, подразделяются на следующие группы :

- эксплуатационные;

- товарно-сопроводительные,

Эксплуатационные документы (ЭД) — документы, предназначенные для передачи и хранения информации о правилах эксплуатации сложно-технических товаров, использования и обслуживания.

 

Эксплуатационные документы (ЭД) предназначены:

для эксплуатации изделий, ознакомления с их конструкцией,

изучения правил эксплуатации (использования по назначению, технического обслуживания, текущего ремонта, хранения и транспортирования), отражения сведений, удостоверяющих гарантированные изготовителем значения основных параметров и характеристик (свойств) изделия, гарантий и сведений по его эксплуатации за весь период (длительность и условия работы, техническое обслуживание, ремонт и другие данные), а также сведений по его утилизации.

Сведения об изделии, помещаемые в ЭД, должны быть достаточными для обеспечения правильной и безопасной эксплуатации изделий в течение срока службы. При необходимости в ЭД приводят указания о требующемся уровне подготовки обслуживающего персонала.

В ЭД также содержатся размерные характеристики (масса, габариты, напряжение или сила тока и т п.), что необходимо для правильной эксплуатации бытовой техники. ЭД выступают как носители потребительской информации , продавцы могут использовать ЭД для создания потребительских предпочтений при консультировании покупателей и разъяснении им преимуществ потребительских свойств конкретных товаров, особенностей их эксплуатации.

Основополагающая информация, содержащаяся в ЭД, носит идентифицирующий характер и не является самоцелью.

К эксплуатационным документам относят текстовые и графические рабочие конструкторские документы, которые в отдельности или в совокупности дают возможность ознакомления с изделием и определяют правила его эксплуатации.

  

В качестве самостоятельных приложений к документам, указанным в таблице относят:

- памятки по обращению с изделием;

- инструкции для отдельных специалистов обслуживающего персонала;

- инструкции по мерам безопасности;

- инструкции по проведению специальных работ, проверок и испытаний изделий на промежуточных пунктах (базах, складах);

- нормировочные документы (например, нормы времени, трудоемкости выполнения отдельных работ);

- сервисные книжки по обслуживанию изделия, гарантийные талоны;

- спецификации комплектов специального назначения.

В зависимости от особенностей изделия, объема сведений по нему и условий эксплуатации допускается:

- разделять документ на части в соответствии с ГОСТ 2.105;

- разрабатывать объединенные ЭД (допускается выпускать на изделие один эксплуатационный документ).

В зависимости от назначения изделия, условий эксплуатации и объема помещаемых сведений составляют либо РЭ, либо ПС, либо ФО, либо Э.

Руководство по эксплуатации

Руководство по эксплуатации (РЭ) — эксплуатационный документ, содержащий сведения о конструкции, принципе действия, характеристиках изделия, его составных частей и указания, необходимые для правильной и безопасной эксплуатации изделия и оценок его технического состояния при определении необходимости отправки его в ремонт, а также сведения по утилизации изделия.

РЭ, как правило, состоит из введения и следующих частей:

- описание и работа;

- использование по назначению;

- техническое обслуживание;

- текущий ремонт;

- хранение;

- транспортирование;

- утилизация.

Раздел «Описание и работа изделия» содержит:

- назначение изделия;

- характеристики (свойства);

- состав изделия;

- устройство и работа;

- средства измерения, инструмент и принадлежности;

- маркировка и пломбирование;

Подраздел «Маркировка и пломбирование» содержит сведения для всего изделия в целом о маркировании и пломбировании изделия, тары и упаковочных материалов.

Подраздел «Упаковка» содержит для всего изделия в целом описание конструкции и порядка использования тары, упаковочных материалов и т. п., порядок пломбирования и распломбирования.

 

Паспорт изделия

Паспорт изделия (ПС) — эксплуатационный конструкторский документ, удостоверяющий гарантированные предприятием-изготовителем значения основных показателей качества и технические характеристики изделия, а также гарантийные обязательства и сведения о рекламациях.

ПС на изделия состоит из следующих разделов:

- Назначение изделия;

- основные технические данные;

- комплектность;

- гарантии изготовителя (поставщика);

- сведения об упаковывании;

- свидетельство о приемке;

- ремонт и учет работы по бюллетеням и указаниям;

- заметки по эксплуатации и хранению;

- сведения об утилизации.

 

Формуляр

Формуляр (ФО) - эксплуатационный конструкторский документ, удостоверяющий гарантированные предприятием-изготовителем значения основных показателей качества и технические характеристики изделия и включающий разделы для внесения сведений об эксплуатации с учетом ремонта изделий в течение срока службы.

ФО на изделие содержит титульный лист, лист содержания, правила ведения формуляров и паспортов и, в общем виде, состоит из следующих разделов:

- общие указания;

- основные сведения об изделии;

- основные технические данные;

- индивидуальные особенности изделия;

- комплектность;

- ресурсы, сроки службы и хранения, гарантии изготовителя (поставщика);

- консервация;

- свидетельство об упаковывании;

- свидетельство о приемке;

- движение изделия при эксплуатации;

- учет работы изделия;

- учет технического обслуживания;

- учет работы по бюллетеням и указаниям;

- работы при эксплуатации;

- хранение;

- ремонт;

- особые отметки;

- сведения об утилизации;

- контроль состояния изделия и ведения формуляра;

- перечень приложений.

 

Этикетка (Э) – эксплуатационный документ, содержащий гарантии изготовителя, значения основных параметров и характеристик (свойств) изделия, сведения о сертификации изделия.

Этикетка содержит разделы:

- основные технические данные (наименование изделия, обозначение изделия или его индекс, технические данные, номер стандарта или ТУ, требованиям которых соответствует изделие);

- свидетельство о приемке;

- сроки службы и хранения, гарантии изготовителя (сведения о качестве, дату выпуска).

 

Допускается объединять или исключать отдельные разделы ЭД. В последнее время изготовители не указывают розничную цену, так как либо изготовитель устанавливает договорную отпускную цену, либо продавец определяет розничную цену с учетом свободных торговых надбавок.

ЭД содержат в основном информацию, которую изготовитель хочет довести до потребителя. Однако в ряде случаев они могут стать носителями и торговой информации.

Разные виды носителей ЭД отличаются назначением , что и обусловливает перечень сведений, которые в них указываются. Наибольшей информационной насыщенностью отличаются руководства по эксплуатации , наименьшей ? этикетки.

Эксплуатационные документы не относятся к числу обязательных , однако в ряде случаев их отсутствие связано с риском нанесения вреда для жизни, здоровья и имущества потребителей, поэтому для потенциально опасных товаров ЭД следует внести в разряд обязательных.

 

Паспорт безопасности вещества

 

Паспорта безопасности вещества (материала) являются составной частью технической документации на вещество-(материал), отходы промышленного производства. Они предназначены для обеспечения потребителя достоверной информацией по безопасности промышленного применения, хранения, транспортирования и утилизации веществ (материалов), а также их использования в бытовых целях.

Организация (лицо), изготовляющая и поставляющая вещество (материал) на рынок, составляет паспорт безопасности и несет от­ветственность за полноту и достоверность информации в нем. Для многих потребительских товаров паспорт безопасности не составляется, но с учетом расширения номенклатуры товаров на рынке за счет сырья, материалов и промышленных отходов необходимо знать об их необходимости.

По требованию потребителя паспорт безопасности должен быть предоставлен ему и в том случае, когда данные об опасных свойствах или видах опасного воздействия вещества (материала) общеизвестны.

Основные требования к паспорту безопасности вещества и материалов, а также к составу, содержанию и форме представляемой в нем информации, устанавливаются ГОСТ Р 50587-93 «Паспорт безопасности веществ»(материала)».

 

 

ТОВАРНО-СОПРОВОДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

 

Товарно-сопроводительные документы (ТСД) - документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути товародвижения.

ТСД в зависимости от характеристик подразделяются на следующие подгруппы: количественные, качественные, расчетные, комплексные. Подгруппы ТСД определяются назначением конкретных документов.

 

КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ТСД

Количественные ТСД — документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных характеристиках товаров или товарных партий.

Кроме размерных характеристик (масса, длина, объем и т. п.), в них обязательно содержатся сведения, идентифицирующие товар, к которому эти характеристики относятся (наименование, сорт, марка).

Виды количественных ТСД – отвесы, заборные листы, упаковочные листы, спецификации.

 

 

К количественным ТСД помимо документов, выражающих непосредственное количество товаров, относятся акты об установлении расхождений в количестве товаров и коммерческие акты.

Акты для установления расхождения в количестве товаров составляются в тех случаях, когда фактическое количество товара при приемке не совпадает с количеством, указанным в документах. Чаще такие акты составляют для товарных партий импортных товаров. Обычно это делают в присутствии материально ответственного лица предприятия- получателя, представителя иностранного поставщика, а в его отсутствие и при его согласии — эксперта Торгово-промышленной палаты или компетентного представителя незаинтересованной организации.

 

Коммерческий акт составляется при обнаружении количественных расхождений между фактическими и документальными данными при приемке товарных партий от органов железнодорожного транспорта с обязательным присутствием представителей последних.

КАЧЕСТВЕННЫЕ ТСД

Качественные ТСД – документы, предназначенные для передачи и хранения информации о качестве товаров (образцов, товарных партий, каждого изделия).

ТСД содержат не только сведения о качественных характеристиках товаров, их значениях, градациях качества (стандартная, нестандартная, брак, отход), но и о наименованиях товаров, их изготовителях (поставщиках, отправителях), датах выработки (отгрузки), а также другие необходимые сведения.

Качественные ТСД – сертификаты соответствия, гигиенические, ветеринарные и фитосанитарные сертификаты, качественные удостоверения, протоколы испытаний, акты списания, заявления-декларации.

Сертификат соответствия

Сертификат соответствия – документ, подтверждающий независимыми от изготовителей и потребителей органами соответствие продукции определенным требованиям безопасности, установленных в нормативных документах.

За качеством и безопасностью продукции надзор производит - государственный надзор в лице Госстандарта и Госсанэпидемстанции России.

Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров требованиям безопасности представляется в виде маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и (или) способом, установленным законами. 

Система сертификации – это совокупность участников сертификации, действующих по установленным в системе правилам. Системы сертификации в Российской Федерации делятся на 16 систем обязательной и 129 систем добровольной сертификации.

Согласно Закону РФ «О техническом регулировании», сертификация делится на обязательную и добровольную.

Перечни продукции, подлежащей обязательной сертификации:

для отечественной продукции — Постановление Госстандарта России № 64 от 30.07.2002 г. (приложения А, Б);

для импортной продукции — это Письмо ГТК 01-06/47124 от 28.11.2002 г. (дополнение к Приказу ГТК № 217 от 23.05.94).

Необходимость в сертификации продукции и получении на неё сертификата соответствия возникает при производстве и продаже продукции на территории Российской Федерации или при таможенном оформлении поставок различного объема.

Если продукция входит в номенклатуру, подлежащую обязательной сертификации , то необходимо получать желтый сертификат соответствия (сертификат качества) с водяными знаками.

 

Основанием для выдачи сертификата соответсвия служит протокол испытаний продукции, которые проводят аккредитованные лаборатории. Если продукция, подлежит помимо сертификации ГОСТ Р еще и пожарной сертификации (Приказ МЧС РФ от 8 июля 2002 г. N 320 "Об утверждении Перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации в области пожарной безопасности"), или, согласно (Приказу №325 от 15.08.2001 "О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПРОДУКЦИИ") необходимо получение санитарно-эпидемиологического заключения (гигиенический сертификат) , тогда сертификат соответствия можно получить только после предоставления всех этих документов. Если же продукция не подлежит обязательной сертификации, тогда, в добровольном порядке, с целью повышения конкурентоспособности, можно получить «голубой» добровольный сертификат .

 

 

В соответствии со статьей 12 Правил продажи отдельных видов товаров продавец имеет право доводить до сведения информацию о подтверждении соответствия продукции установленным требованиям одним из следующих документов: 

Карантинный сертификат

Карантинное сертификат (свидетельство) - документ, который выдаются официальными органами по карантину или защите растений экспортирующей страны и удостоверяют, что соответствующие материалы не заражены вредителями и болезными и что они происходят из благополучных в карантинном отношении районов.

 

Экологический сертификат необходим для того, чтобы официально заявить о том, что содержание экологически вредных примесей предлагаемых товарах не превышает пределов, установленных нормативно-техническими документами.

Получать экологический сертификат, в отличие от получения сертификата соответствия на продукцию, подлежащую обязательной сертификации, не обязательно, однако он является одним из весьма значимых факторов повышения конкурентоспособности продукции.

Качественное удостоверение

Качественное удостоверение (КУ) – это вид ТСД предназначенных для информации о градациях качества и идентифицирующих партию данных товаров. Перечень сведений, которые должны содержать КУ, устанавливается в стандартах.

Эти сведения включают:

- наименование документа и дату его выдачи;

- регистрационный и учетный номера сертификата,

- срок его действия;

- номер партии для упакованной продукции;

- наименование и адрес отправителя;

- наименование и адрес получателя;

- наименование продукции

- сорта

- номер партии;

- результаты определения качества по действующим стандартам;

- количество упаковочных единиц;

- массу брутто и нетто;

- номер и вид транспортного средства;

- обозначение действующего стандарта. Для плодоовощной продукции в качественном удостоверении также указывают:

- дату сбора, упаковки и отгрузки,

- дату последней обработки ядохимикатами и их наименования (при доставке из хозяйств в магазины).

 

Акты списания

Акты списания (АС ) – документы, предназначенные для передачи, хранения и учета информации о недоброкачественной продукции.

Обычно такие акты составляются на продукцию, опасную для употребления. Кроме работников торговли в их составлении должны принимать участие представители органов санитарно-эпидемиологического надзора.

 

Протокол испытаний — документ, содержащий результаты испытаний и другую информацию, относящуюся к испытаниям (МС ИСО/МЭК 22).

При наличии качественных ТСД протокол испытаний не является обязательным документом при реализации товаров, но информация о результатах испытания, действительных значениях показателей качества, несомненно, представляет интерес для изготовителей, продавцов и потребителей. Поэтому при приобретении уникальных и ценных видов продукции есть смысл поинтересоваться у держателей подлинника сертификата о содержании протокола испытаний.

Заявление-декларация – документ, подтверждающий, что изготовитель несет персональную ответственность за соответствие продукции установленным требованиям.

Заявление-декларация оформляется на товары, не вошедшие в номенклатуру продукции, подлежащей обязательной сертификации. Кроме того, этот документ служит основанием для выдачи сертификатов соответствия по форме с использованием заявлений-деклараций. Тогда на его основании выдается сертификат, с которым товар поступает в торговлю.

В России заявление-декларация составляется редко, хотя в странах Европейского сообщества этот вид ТСД достаточно распространен.

 

РАСЧЕТНЫЕ ТСД

Расчетные ТСД – документы, предназначенные для документального оформления соглашения о ценах, оплаты транспортных расходов и других издержек производства товаров и их потребления.

К расчетным ТСД относятся счета, счета-фактуры, протокол согласования цен и иные документы.

Счета

Основным назначением счетов является информация о цене и стоимости товара для его оплаты. В счетах также имеются сведения о количестве товаров в упаковке, количестве услуг по транспортировке, пересылке но они не являются основными.

Счета в торговле обычно выписываются при покупке крупногабаритных товаров, доставляемых покупателю на дом. В этом случае они выполняют функции товарной маркировки и товаросопроводительных документов. Счета не являются обязательным документом, они служат основанием подтверждения оплаты покупки покупателем и основанием для предъявления претензий при выявлении дефектов товара.

Счета , выдаваемые посетителям ресторанов, кафе и баров, выполняют функции товарных или кассовых чеков и служат обоснованием стоимости услуг, предоставленных посетителю. Счета выписываются официантами или руководителями предприятий общественного питания. Они предназначены для расчета с посетителями предприятий или заказчиками услуг общественного питания. Одновременно счет служит документом, подтверждающим оплату услуг общественного питания. В счетах содержатся: наименование предприятия, дата, наименование услуг (или блюд), их стоимость, подпись ответственного лица.

Счета выписываются индивидуальным посетителям только в ресторанах, барах и кафе, а заказчикам услуг общественного питания (банкетов, ужинов, при приготовлении кулинарных блюд и кондитерских изделий по заказу и т.п.) ? на предприятиях всех типов. В столовых и закусочных расчет за услуги индивидуальным по­сетителям осуществляется через кассу, поэтому счет не выписыва­ется, а выдается кассовый чек, который, как и в магазине, служит подтверждением оплаты услуг.

 

Счет-фактура

Счет-фактура составляется поставщиком для документально­го сопровождения партий товара, следующих без оформления на­кладной. Он является основанием для оплаты поступившего товара по безналичному расчету с оформлением платежного поручения.

Счет-фактура содержит следующие данные:

номер и дату выписки счета-фактуры;

наименование и банковские реквизиты грузоотправителя и грузополучателя-плательщика;

наименование и другие идентифицирующие сведения о товаре (сорт, торговая марка, количество; цена и стоимость товара, в том числе к оплате получателем);

фамилия, имя, отчество лица, отпустившего и принявшего товар.

 

Расчетным сопроводительным документом является платежное требование, которое выставляется поставщиком в соответствии с договором и направляется покупателю одновременно с накладной.

 

КОМПЛЕКСНЫЕ ТСД

Комплексные ТСД — документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных, качественных и стоимостных характеристиках товарных партий, а также для количественного учета их в процессе товародвижения.

Комплексные ТСД – накладные: товарно-транспортные, автомобильные, железнодорожные, авиа, коносаменты ( при морских перевозках).

Товарно-транспортная накладная (TTН) — первичный приходный документ, заполняемый поставщиком и предназначенный для информации получателя о комплексе характеристик товара. ТТН имеет два раздела: товарный и транспортный.

В товарном разделе содержатся сведения, позволяющие идентифицировать товар, а именно:

- наименование,

- адрес,

- банковские реквизиты поставщика и плательщика,

- сведения о товаре и таре, в том числе сорт, артикул, количество мест, масса брутто, нетто тары, вид упаковки, цена, сумма.

Транспортный раздел (сведения о грузе) заполняется в ходе доставки груза и содержит:

- информацию о дате отправки,

- номере автомобиля и путевого листа;

- наименование и адрес заказчика;

- пункты погрузки и разгрузки,

- а также перевалочные пункты;

- подробные сведения о грузе;

- сопроводительные документы, в которых указаны вид упаковки, количество упаковочных мест и т.п.

 

Железнодорожная накладная (ЖН) — ТСД, оформляемый при отправке товара железнодорожным транспортом. По назначению и содержанию ЖН аналогична товарно-транспортной накладной с незначительными отличиями (например, данные о номере вагона). ЖН заполняется в обязательном порядке при перевозке и осуществлении перевалочных погрузо-разгрузочных работ.

Аналогичные товарно-транспортные накладные оформляются при автомобильных и воздушных перевозках с учетом их особенностей. При перевозках грузов морским и речным транспортом роль накладных выполняют специальные виды ТСД — так называемые коносаменты, удостоверяющие, что соответствующие товары погружены на морские или речные суда в такие-то сроки, в таком-то количестве, состоянии (в соответствии с маркировкой) с доставкой в тот или иной порт назначения.

 

ПРОЕКТНО-КОНСТРУКЦИЯ ДОКУМЕНТАЦИИ

 

Проектно-конструкторские документы – это документы, фиксирующие информацию о средствах производства.

 

 

ПРОЕКТНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ

 

Проектные документы – это документы, которые содержат необходимые сведения, применяемые на стадии проектирования продукции.

Паспорт проекта

Паспорт проекта состоит из следующих разделов:

***расчетная и чертежные части;

***общая пояснительная записка;

***охрана труда и взрывопожаробезопасность ;

***генеральный план;

***архитектурно-строительная часть;

***технологическая часть;

***электротехническая часть;

***автоматика;

***отопление и вентиляция;

***водоснабжение и канализация и другие разделы.

Договор на создание научно-технической продукции

 

Техническое задание

 

Календарный план

 

 

КОНСТРУКТОРСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ

 

Конструкторские документы – это графические и текстовые документы, которые в отдельности или в совокупности определяют состав и устройство изделия и содержат необходимые данные для его разработки или изготовления, контроля, приемки, эксплуатации и ремонта.

Технические условия

Технические условия (ТУ) могут быть стандартом, частью стандарта или самостоятельным документом.

ТУ (как самостоятельный документ) имеют ограниченный срок действия и по достижении определенного уровня производства заменяются созданными на их основе ГОСТами .

Технические условия ? документ, содержащий требования (совокупность всех показателей, норм, правил и положений) к изделию, его изготовлению, контролю, приемке и поставке, которые нецелесообразно указывать в других конструкторских документах.

ТУ разрабатывают на одно конкретное изделие, материал, вещество или несколько конкретных изделий, материалов, веществ и т.п. ( ГОСТы разрабатываются на группу товаров) .

ТУ разрабатывают в следующих случаях:

 

1. При отсутствии государственного стандарта Российской Федерации (ГОСТ Р) или межгосударственного стандарта (ГОСТ), общих технических условий или технических условий;

2. При наличии государственного стандарта общих технических условий (технических условий), когда изготовителю необходимо уточнить или дополнить требования к конкретному пищевому продукту.

При уточнении или дополнении в ТУ требований государственных стандартов общих технических условий или технических условий значения показателей не должны быть ниже (хуже) установленных государственными стандартами. При отсутствии конструкторской или другой технической документации на данную продукцию ТУ должны содержать полный комплекс требований к продукции, ее изготовлению, контролю и поставке.

Технические условия, на которые делаются ссылки в договорах (контрактах) на поставляемую продукцию (оказываемые услуги), применяются в качестве нормативных документов (ГОСТ Р 1.0-92). Технические условия должены соответствовать ГОСТ 2.114-95.

ТУ содержат следующие структурные элементы:

***титульный лист;

***основную часть;

***обязательные, рекомендуемые и справочные приложения (при необходимости);

Основная часть ТУ состоит из следующих разделов:

***"Область применения";

***"Требования к качеству и безопасности";

***"Маркировка";

***"Упаковка";

***"Правила приемки";

***"Методы контроля";

***"Правила транспортирования и хранения".