Сделать свой сайт бесплатно
https://fo.ru
Реклама
Создай свой сайт в 3 клика и начни зарабатывать уже сегодня.
Информационные знаки (ИЗ) – условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара.
Их наносят на упаковку, ярлыки, бирки, эксплуатационные документы. Они обладают всеми функциями, присущими маркировке и, как правило, являются краткими, выразительными, наглядными и быстроузнаваемыми за счет отдельных слов, букв, цифр, рисунков, символов.
Информационные знаки наименование места происхождения товара – это «название страны, населенного пункта, местности или другого географического объекта, используемое для обозначения товара, особые свойства которого исключительно или главным образом определяются характерными для данного географического объекта природными условиями, или людскими факторами, или природными условиями и людскими факторами одновременно». Знаки наименования мест происхождения товара подразделяются на международные и национальные . Во внешнеторговой деятельности принято применять международные знаки, включающие одну или несколько букв и цифровой код (рисунок 1.6). Знаки наименования мест происхождения товаров могут включаться в состав других информационных знаков (например, знаков соответствия) или в товарно-сопроводительные, эксплуатационные и другие документы.
Рисунок – Знак наименования мест происхождения продовольственных товаров Японии
Наряду с этими знаками или вместо них могут применяться национальные знаки страны происхождения товара. Например, в СССР был принят национальный знак « Made in USSR » («Сделано в СССР»), в настоящее время в России « Made in Russia »
Рисунок – Национальный знак наименования мест происхождения товаров России
Знак соответствия (в области сертификации) – это защищенный в установленном порядке знак, применяется или выдается в соответст-вии с правилами системы сертификации, указывает, что данная продукция, процесс или услуга соответствуют конкретному стандарту или другому нормативному документу. В зависимости от сферы применения различают: национальные; международные; отраслевые; транснациональные (региональные) знаки соответствия. Национальные знаки соответствия могут быть общими для всех видов продукции или групповыми, подтверждающими соответствие определенной группы или групп однородной продукции. В России ут-вержден общий знак соответствия системе ГОСТ Р
Рисунок – Национальный знак соответствия при обязательной сертификации товаров России
Транснациональные (региональные) знаки соответствия – знаки, подтверждающие соответствие требованиям, установленным региональными стандартами. Они применяются в странах определенного региона на основе согласованных стандартов и взаимного признания результатов сертификации. Примерами транснациональных знаков соответствия могут служить знак " CEN ", учрежденный Европейским комитетом по стандартизации, и знак " CENELEC ", учрежденный Европейской электротехнической комиссией (рисунок 1.9). Наряду со знаками соответствия в ряде стран применяются и знaкu качества . В отличие от первых знаки качества могут присваиваться не только органами по сертификации, но и другими организациями, не входящими в национальную систему сертификации.
Рисунок – Транснациональные знаки соответствия
Одно из требований, предъявляемое к информации о товарах, указание на их состав, т.е. на содержание отдельных компонентов, характеризующих потребительские свойства товаров.
Компонентные знаки - это знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных или не свойственных товару. В настоящее время в пищевой промышленности разных стран используется около 2 тыс. пищевых добавок. Разработана система Международной цифровой кодификации пищевых добавок (International Numeral Sistem ? INS), которая включена в кодекс ФАО/ВОЗ (ВОЗ Всемирная организация здравоохранения; ФАО Продовольственная и сельскохозяйственная организация при ООН) для пищевых продуктов (Codex Alimentarius, Ed. 2, V. 1). Согласно системе INS-номеров каждой пищевой добавке присвоен цифровой трех- или четырехзначный номер. В странах Европы для краткости ее называют системой Е-нумерации (от слова Europe). Индексы Е заменяют собой длинные названия пищевых добавок. Эти коды (идентификационные номера) используют только в сочетании с названиями функциональных классов добавок. Пищевые добавки подразделяются и кодируются по их функциональному назначению следующим образом:
Е 100-Е 182 - красители (применяются для окраски некоторых пищевых продуктов);
Е 200-Е 299 - консерванты (применяются для продления сроков хранения пищевых продуктов);
Е 300-Е 399 - антиокислители и антиоксиданты (замедляют окисление, предохраняя тем самым пищевые продукты от порчи);
Е 400-Е 449 - стабилизаторы консистенции (сохраняют заданную консистенцию пищевых продуктов);
Е 450-Е 499 - эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов питания) ;
Е 500-Е 599 - регуляторы кислотности, разрыхлители; Е 600-Е 699 - усилители вкуса и аромата (усиливают вкусовые и ароматические свойства пищевых продуктов); Е 700-Е 800 - запасные индексы для другой возможной информации;
Е 900 и далее антифламинги (понижают пенистость пищевых продуктов);
Е 1000-Е 1099 - формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители;
Е 1100-Е 1105 - ферментные препараты.
Наряду с Е-компонентными знаками, позволяющими идентифицировать пищевые добавки, существуют компонентные знаки, свидетельствующие о составе непродовольственных товаров. К ним относятся лакокрасочные товары, моющие средства. Например, М-11 обозначает, что это краска масляная (М), для наружных работ (1) на натуральной олифе (1), а М-15 краска масляная для наружных работ, но на комбинированной олифе (5).
Размерные знаки - знаки, предназначенные для обозначения оп-ределенных физических величин, определяющих количественную характеристику товара. В нашей стране размерные знаки ранее не применялись. Для обо-значения физических величин применялось их полное название. Начиная с 1980г. эти величины стали указываться в соответствии с Между-народной системой единиц физических величин (СИ). Однако и сейчас могут встретиться импортныетовары, на упаковке которых размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях.
Рисунок - Вес брутто
Манипуляционные знаки - это знаки, предназначенные для ин-формации о способах обращения с товарами.
До сих пор манипуляционные знаки считались указателями спо-собов обращения с грузами и наносились в основном на транспортную тару. Их символика, наименование, назначение регламентируются ГОСТ 14192-77 «Маркировка грузов».
Однако в последнее время манипуляционные знаки появились и на потребительской упаковке. Так, знак «Открывать здесь» можно увидеть на коробках с молоком, стиральными порошками и др. Поэто-му можно говорить о расширении сферы применения манипуляцион-ных знаков.
Предупредительные знаки - знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды, при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.
Предупредительные знаки подразделяются на два вида:
- предупреждающие об опасности ;
- предупреждающие о действиях по безопасному использованию .
Согласно международным требованиям по классификации и маркировке опасных веществ и материалов, разработанных органами ООН и Международной организации труда (МОТ), каждому виду предупредительных знаков соответствует определенный символ, состоящий:
- из литеры « R »: для знаков, предупреждающих об опасности;
- « S »: для знаков, сообщающих о действиях для избежания опасности;
- двухзначного номера-кода, указывающего на конкретную опасность (и поясняющей надписи),
например:
- R 12 - чрезвычайно опасно;
- R 34 - вызывает ожоги;
- S 1 - держать в закрытом помещении;
- S 2 - держать в недоступном для детей месте.
Эксплуатационные знаки - знаки, предназначенные для информирования потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров. Такие знаки наносятся на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты или непосредственно на товар. Наибольшее распространение получили международные символы, принятые для текстильных изделий.
Рисунок - Эксплуатационные знаки глажения
Экологические знаки - знаки, предназначенные для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации, использования или утилизации.
Экологические знаки подразделяются на три подгруппы:
- знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды;
- знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации товаров или упаковки;
- знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.
Экологические знаки условно делятся на национальные и транснациональные. В России используются такие транснациональные знаки, как экознак Совета ЕС
Рисунок - Экознак Совета ЕС
В международной практике производства и торговли принято штриховое кодирование товаров.
Штриховой код - информационный знак, предназначенный для автоматизированных идентификации и учета информации о товаре, закодированной в виде цифр и штрихов.
Основана эта технология на различных графических представлениях кодов, обеспечивающих не только понятные человеку формы кодов, но и форматы, предназначенные для считывания специальными устройствами - сканерами штрихкодов.
Существует более 50 систем штрихового кодирования. Активно применяются следующие из них:
- UPC;
- EAN ;
- код 39 (Code 39) высокой, средней и низкой плотности;
- код «2 из 5» (Interleaved 2-of-5);
- код Codabar;
- BAN (Bunaeseinheitliche Artikelnummer): западногерманская система кодирования .
В международной практике наибольшее распространение получили коды EAN. В зависимости от применения существует три группы товарных кодов EAN:
- международные;
- национальные;
- локальные.
Международные коды используются как внутри страны, так и за ее пределами. При этом коды, нанесенные на упаковку товара одной страной, понятны и могут быть расшифрованы и в другой.
Национальные коды могут использоваться только в пределах одной страны, например, для развесного товара, хотя, при необходимости, могут быть прочитаны и в другой стране.
Локальные коды могут быть использованы торговым предприятием только в системе управления данного предприятия и преследуют вполне определенные цели.
Производители товаров России пользуются сегодня двумя основными форматами штрихкодов - это ОСК («Объединенная Система Кодирования» - национальная система штрихового кодирования, созданная 21 сентября 1998 г.) и EAN
Маркировка – текст, условные обозначения, рисунок, нанесенные на упаковку и/или товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения информации до потребителей об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара.
Такое определение маркировки дано в Федеральном законе «Об упаковке и маркировке потребительских товаров, реализуемых в сфере торговли и услуг».
Основными функциями маркировки являются:
Информационная функция маркировки является основной . Наибольший удельный вес в маркировке приходится на основополагающую и потребительскую информацию, меньший – на коммерческую При этом основополагающая информация на маркировке дублирует тот же вид информации в ТСД.
Маркировка для основной массы потребителей является практически единственно доступным средством товарной информации, поэтому в ней удельный вес коммерческой информации значительно меньше
Идентифицирующая функция маркировки обусловлена определением терминов «идентификация» и «маркировка».
«Идентификация товара – установление соответствия наименования товара, указанного в маркировке и/или в сопроводительных документах, предъявляемых к нему требованиям».
Эмоциональная и мотивационная функции маркировки взаимозависимы. Красочно оформленная маркировка, поясняющие тексты, применение общепринятых символов вызывают у потребителей положительные эмоции и служат важной мотивацией для принятия решения о покупке товара.
В зависимости от места нанесения различают маркировку производственную и торговую.
Производственная маркировка – текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации.
Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы кольеретки и др.
Этикетка – это любая красочная или описательная характеристика продукта и его изготовителя, напечатанная в виде трафарета, штампа, рельефа на единице упаковки, а также на листе-вкладыше или ярлыке, прикрепленном или прилагаемом к каждой единице товара.
Большинство упакованных в производственных условиях продовольственных товаров имеют на упаковке этикетку, на которой текст, рисунки и другая информация нанесены типографским способом.
Этикетирование консервных банок осуществляется путем приклеивания бумажной этикетки или нанесения ее литографическим способом.
Иногда этикетка наносится непосредственно на товар (например, маркировка на донышке посуды, на электробытовых товарах и др.).
В этикетке указывают: наименование изделия, обозначение изделия или его индекс, технические данные, номер стандарта или ТУ, требованиям которых соответствует изделие, сведения о приемке изделия отделом технического контроля (ОТК), сведения о качестве, цену, дату выпуска.
Кольеретки — этикетки особой формы, наклеиваемые на горлышко бутылок.
Кольеретки не несут большой информационной нагрузки, а выполняют в основном назначение эстетического оформления бутылок; они применяются вместе с основной этикеткой на бутылках для алкогольных, безалкогольных напитков и пива, самостоятельного значения не имеют.
На кольеретке могут быть указаны наименование напитка, изготовитель, год изготовления или информационные знаки. Иногда на кольеретках вообще отсутствует информация.
Вкладыши — это разновидность этикеток, отличающаяся направленностью товарной информации и предназначенная для сообщения кратких сведений о наименовании товара, изготовителе.
Иногда вкладыши могут содержать краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь функционального назначения.
Наиболее часто применяются вкладыши для кондитерских изделий – конфет, печенья, пряников в коробках; для парфюмерно-косметических и лекарственных средств, товаров бытовой химии.
Ярлыки и бирки приклеиваются, прикладывается или подвешиваются к товару. Для них характерна меньшая информационная емкость по сравнению с этикетками, ограниченный перечень сведений, отсутствие рисунков.
Бирки отличаются от ярлыков меньшей информативностью.
Бирки могут быть очень лаконичными и указывать только наименование или фабричную марку, или только название фирмы-изготовителя.
Ярлыки обычно содержат наименование товара, фирмы изготовителя, его адрес, сорт, цену, дату выпуска, а также ряд идентифицирующих данных. Так, на ярлыках, подвешиваемых к одежде, указываются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска. Ярлык может содержать фирменный и товарный знаки, другие необходимые знаки и условные обозначения.
Контрольные ленты – это носители краткой дублирующей товарной информации, расположенной на ленте небольшого размера и предназначенной для контроля или восстановления сведений о товаре в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Они могут применяться в дополнение, реже взамен других носителей информации.
Отличительная особенность контрольных лент – преобладание цифровой или символической информации, целью которой является указание артикула изделий, номера модели, размера, сорта, иногда артикула тканей, эксплуатационных знаков и др.
Контрольные ленты наиболее часто применяются для одежно-обувных товаров, причем у обуви сведения контрольной ленты чаще наносятся на подкладку или внутреннюю часть.
Клейма и штампы – носители информации, предназначенные для идентифицирующих условных обозначений на товары, упаковку, этикетки, наносимые с помощью специальных приспособлений установленной формы.
Различают клейма и штампы
***в зависимости от места нанесения – производственные и торговые;
***от назначения – ветеринарные, товароведные, карантинные и пр.;
***от формы – овальные, прямоугольные, квадратные, треугольные, ромбовидные.
Клеймение и штампование как способ маркирования применяется для отдельных продовольственных и непродовольственных товаров.
Для мяса и мясопродуктов, включая субпродукты и жир-сырец, ветеринарное клеймение мяса является обязательным.
Для других видов продовольственных товаров клеймение и штампование носит рекомендательный характер.
Штампы проставляются на донышке металлических консервных банок и на металлических крышках стеклянных банок, упаковках из полимерных и комбинированных материалов для соков, напитков, вина, молока, кисло-молочных продуктов, этикетках на бутылках и банках, сырах, яйцах.
Штампы и клейма на непродовольственных товарах или их упаковке встречаются реже. К таким товарам относят ткани, у которых клеймо наносится на хазовые концы с изнаночной стороны. Кроме того, штампы, выполненные производственным способом, наносятся на отдельные комплектующие детали сложно-технических товаров (двигатели автомобилей, холодильные агрегаты и др.).
Клеймение и штампование товаров и упаковок осуществляется следующими способами:
– нанесением с помощью клейма или штампа несмываемой краски, разрешенной органами Госкомсанэпид-надзора ;
– выжиганием с помощью электроклейма ;
– выдавливанием с помощью штампов;
– вдавливанием пластмассовых или казеиновых цифр, букв в продукт.
Наиболее распространенный способ – нанесение клейма или штампа несмываемой краской. Выжигание с помощью электроклейма применяется в основном для тушек птиц.
Рельефная маркировка путем выдавливания букв, цифр, иных условных обозначений встречается на металлических консервных банках, реже на крышках стеклянных банок. Кроме того, этот способ распространен для маркировки двигателей автомобилей, а также некоторых товаров сложно-технического назначения.
Рельефная маркировка встречается и на стеклянной упаковке (бутылках, банках), иногда на стеклянной посуде (например, на донышке граненых стаканов).
Вдавливание пластмассовых или казеиновых цифр применяется для сыров.
К клеймам и штампам предъявляются следующие требования:
***четкость оттисков клейм;
*** сохраняемость независимо от внешних воздействий (для мяса при холодильной обработке и хранении);
***безопасность применяемых способов клеймения и штампования;
***сохранение товарного вида продуктов и изделий, подвергаемых клеймению и штампованию;
***соблюдение установленных правил клеймения и штампования
Торговая маркировка – текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные продавцом на товарные или кассовые чеки, упаковку и товар.
Носителями торговой маркировки служат ценники, товарные и кассовые чеки, счета, меню, штампы, а также упаковка.
В отличие от производственной торговая маркировка наносится не на товар, а на указанные носители или эксплуатационные документы.
Другое отличие торговой маркировки заключается в том, что ее идентифицирующая функция в большей мере связана с указанием данных о продавце, в меньшей – с информацией о товаре. Это обусловлено особенностями носителей торговой маркировки: небольшие размеры, заполнение для каждого товара или покупки, большие затраты ручного труда на маркирование, ограниченные технические возможности для нанесения информационных данных; а также ее назначением – довести информацию о торговой фирме.
Благодаря идентифицирующей функции отдельные носители торговой маркировки служат основанием для предъявления претензий продавцу в случае выявления дефектов товаров и нанесения ущерба потребителю.
Требования, предъявляемые к содержанию торговой маркировки, регламентируются постановлением Совета Министров — Правительства Российской Федерации «О правилах продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров» (п. 51 — требования к товарному чеку, выдаваемому при покупке радиотоваров и электробытовых товаров) и Положением по применению контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением (п. 5 — реквизиты кассового чека).
Предусматриваются следующие требования к содержанию основных носителей торговой маркировки.
Товарный чек :
***наименование товара
***сведения о продавце,
***дата продажи,
***количество и
***цена товара, а
также проставляется подпись представителя продавца.
Товарный ценник
«Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием
***наименования товара,
***его сорта,
***цены за вес или единицу товара,
***подписи материально ответственного лица или печати организации,
***даты оформления ценника.» Правила продажи отдельных ? видов продовольственных и непродовольственных товаров (от19.01.1998 г. №55 с изменениями и дополнениями).
Не запрещается указывать и другие сведения (например, фирменные знаки, адреса, телефоны продавцов и пр.)
Кассовый чек:
***наименование продавца (магазина или другой торговой организации),
***номер кассового аппарата,
***стоимость каждой покупки.
«21. Расчеты с покупателями за товары осуществляются с применением контрольно-кассовых машин, за исключением предусмотренных законодательством Российской Федерации случаев.»
Кассовые чеки и товарные ценники являются обязательными для всех реализуемых товаров в организациях розничной и мелкорозничной торговли, общественного питания. Разрешается реализация товаров без применения контрольно-кассовых машин и вручения покупателю кассового чека при некоторых формах мелкорозничной торговли, определенных Перечнем отдельных категорий предприятий, организаций и учреждений, которые в силу специфики своей деятельности либо особенностей местонахождения могут осуществлять денежные расчеты с населением без применения контрольно-кассовых машин.
Обязательные требования к торговой маркировке разных групп непродовольственных товаров неодинаковы. Для сложнотехнических товаров обязательно совместное применение двух носителей торговой маркировки – товарных и кассовых чеков; для тканей, одежды и обуви эти носители являются взаимозаменяемыми.
В общественном питании носителями торговой маркировки служат счета и меню .
Способы маркирования в торговле и общественном питании достаточно просты:
***рукописное исполнение, которое применяется для ценников, товарных чеков, счетов;
***печатание кассовых чеков на контрольно-кассовых машинах;
***художественное оформление ценников, меню,
***исполнение типографским способом постоянных реквизитов товарных чеков: наименования торговой организации, ее адреса, телефонов, фирменного знака и т.п.;
***нанесение штампов.
Счета в торговле не являются обязательным документом, они служат основанием подтверждения оплаты покупки покупателем и основанием для предъявления претензий при выявлении дефектов товара.
В счетах указываются
***наименование продавца,
***комплектность,
***дата,
***стоимость покупки,
***ставится штамп об оплате.
Меню заменяют ценники и вывешиваются при входе в предприятие питания, а также около раздаточных и расчетных узлов. В ресторанах и кафе каждому посетителю выдается фирменное меню многоразового пользования.
Требования к информации, представленной в меню, устанавливаются Правилами производства и реализации продукции общественного питания. В меню должна быть отражена следующая информация:
***наименование предприятия,
***наименование блюд,
***их масса,
***цена и
***подпись ответственных лиц
Маркировка может включать три составных элемента: текст, рисунок и условные обозначения (информационные знаки). Эти составные элементы отличаются соотношением и степенью доступности товарной информации, широтой распространения и выполнением разных функций.
Текст как форма письменной информации – наиболее распространенный составной элемент производственной и торговой маркировки. Для него характерна высокая степень доступности информации о товаре для всех субъектов рыночных отношений. Текст может выполнять все основные функции маркировки, но ему наиболее присущи информационная и идентифицирующая функции.
В текстовом элементе маркировки могут быть использованы все формы письменной информации: буквенная, цифровая, словесная.
Словесная информация является самой доступной при условии применения общедоступных языка и терминов.
Удельный вес текста в маркировке в зависимости от ее назначения и носителей составляет 50 – 100 %.
Рисунок не всегда присутствует на маркировке. Наиболее присущ он производственной маркировке, наименее – торговой.
Как структурный элемент маркировки рисунок отличается, как правило, высокой степенью доступности и выполняет в основном эмоциональную и мотивационную функции, реже – информационную и идентифицирующую. Но в отдельных случаях бывают и исключения, например, когда на маркировке упаковки и вкладышей в виде рисунков дана информация по эксплуатации или использованию товара. Особенно это важно, когда текст дан на иностранном языке, что характерно для импортных товаров.
Удельный вес и степень доступности информации рисунка колеблется в пределах от 0 до 50% всей товарной информации на маркировке.
Условные обозначения , или информационные знаки (ИЗ), характерны в основном для производственной маркировки. В товарной маркировке они встречаются редко.
Отличительными особенностями ИЗ являются: краткость изображения, небольшая площадь размещения на носителе маркировки при высокой информационной емкости, но меньшая доступность информации. Иногда информация ИЗ бывает доступна только профессионалам и требует специальной расшифровки.
Информационные знаки – обширный блок информационных данных о товаре.
Неотъемлемая часть любого товара – его маркировка, которая является носителем актуальной информации как о нем, так и о предметах, связанных с его обращением (например, его таре и упаковке).
Маркировка представляет собой комплекс сведений в виде текста, отдельных графических, цветовых знаков (условных обозначений) и их комбинаций, наносимых в зависимости от конкретных условий непосредственно на изделие, упаковку (тару), табличку, ярлык (бирку) или этикетку.
Маркировка должна соответствовать требованиям технических регламентов, стандартов и других нормативных документов.
Требования к производственной маркировке устанавливаются в основном техническими регламентами , стандартами на маркировку и упаковку , а также общетехническими условиями стандартов на продукцию.
Требования к торговой маркировке устанавливаются «Правилами продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров» и «Примерными правилами работы предприятия розничной торговли».
К маркировке предъявляются
***общие,
***дополнительные и
***специфические
для товарной информации требования.
Общие требования к маркировке товаров устанавливаются стандартами и другими нормативными актами на маркировку в законодательном порядке – это требования достоверности, доступности, достаточности информации о товаре, а также общие требования к содержанию информации на носителях СТИ любых продовольственных, либо непродовольственных товаров.
Дополнительные требования к маркировке устанавливаются в зависимости от конкретного вида товаров законодательными актами на отдельные группы товаров в зависимости от их специфики, либо передаются добровольно производителем (торговым предприятием), с учетом необходимости или полезности информации для производителей, потребителей и других сторон, вовлеченных в процесс обращения данного товара.
К специфическим (специальным) требованиям маркировки относят такие требования, как:
***четкость текста и иллюстраций;
***наглядность, однозначность текста, его
соответствие потребительским свойствам товара;
***использование несмываемых, стойких к воздействию внешней среды красителей, разрешенных для применения органами Госкомсанэпиднадзора;
***маркировка должна сохраняться в течение всего допустимого срока использования товара.
Общие требования к маркировке пищевых товаров детализированы в ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» в зависимости от вида и особенностей пищевых продуктов.
Маркировка должна обеспечиваться поставщиком товара, который несет ответственность за качество ее выполнения и достоверность приводимой в ней информации. Состав и содержание маркировки товаров должны быть достаточными для обеспечения безопасного обращения с ними.
Если для безопасного использования товара необходимо соблюдать специальные правила, изготовитель обязан довести их до потребителей. Требования к содержанию и способам предоставления такой информации установлены соответствующими законами, иными правовыми актами.
Информация рекламного характера в составе маркировки должна соответствовать законодательству Российской Федерации о рекламе.
Требуемую для маркировки информацию получают из источников, компетентных в этих вопросах или в результате необходимых самостоятельных исследований.
Текст информации для потребителя наносят на русском языке. Текст и надписи могут быть продублированы на государственных языках субъектов Российской Федерации и на иностранных языках.
Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной , чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение и не мог ошибочно принять данный продукт за другой, близкий к нему по внешнему виду.
Согласно ГОСТ Р 51074-2003 информация о пищевых продуктах должна содержать следующие сведения:
1. Наименование продукта
1.1. Наименование должно быть понятным потребителю, конкретно и достоверно характеризовать продукт, раскрывать его природу, место происхождения, позволять отличать данный продукт от других. Наименование пищевого продукта наносят четко различаемым шрифтом, выделяющимся на любом фоне.
1.2. Информацию об отличительных состояниях и специальной обработке продукта (например, «концентрированный», «восстановленный») включают в наименование продукта или располагают в непосредственной близости от наименования.
1.3. Наименования пищевых продуктов должны соответствовать наименованиям, установленным в национальных стандартах Российской Федерации.
1.4. Не допускается:
- давать пищевым продуктам наименования, вводящие потребителей в заблуждение, использовать в наименованиях пищевых продуктов названия продуктов, если они не входят в их состав. При включении в состав продуктов ароматизаторов , в их наименовании указывают, что эти продукты являются продуктами с их вкусом, ароматом.
Для продуктов с ароматом, не присущим конкретному натуральному продукту, указывают, что они являются ароматизированными;
- давать одно наименование разным пищевым продуктам.
1.5. Информация о таких свойствах продукта, как "Витаминизированный", "Без консервантов", и других допускается только при наличии у изготовителя подтверждения указанной информации.
Нанесение на пищевые продукты надписи "Экологически чистый" не допускается.
1.6. Наименование продукта, сформированное в соответствии с изложенными выше требованиями, может быть дополнено фирменным названием, в том числе написанным буквами латинского алфавита, фантазийным наименованием, наименованием по месту изготовления, по названию изготовителя продукта и другими, нанесением фирменной марки.
Фантазийное (придуманное) наименование : слово или группа слов, которые могут не характеризовать потребительские свойства продукта, но позволяют отличить конкретные, близкие по составу и органолептическим показателям продукты друг от друга.
2. Наименование и местонахождение изготовителя
Юридический адрес изготовителя импортных пищевых продуктов указывают на языке страны его местонахождения буквами латинского алфавита, а наименование страны - на русском языке.
3. Товарный знак изготовителя (при наличии )
4. Массу нетто, или объем, или количество продукта
Для жидких фасованных продуктов указывают объем, для других продуктов - массу нетто.
Массу нетто продукта указывают в г или кг, объем - в л или мл, или куб. см, или куб. дм.
Для продуктов, в которых основной компонент находится в жидкой среде, помимо общей номинальной массы нетто должна быть указана номинальная масса нетто основного компонента.
Для фасованных пищевых продуктов, масса нетто или объем которых при хранении уменьшается, а также для продаваемых поштучно или "на вес" массу нетто или объем продукта допускается не указывать.
5. Состав продукта
Состав указывают для продуктов, состоящих из более чем одного ингредиента. В составе пищевого продукта указывают все его ингредиенты в порядке уменьшения их массовой доли на момент изготовления пищевого продукта. Перед списком ингредиентов должен быть заголовок «Состав».
Ингредиент : вещество или продукт животного, растительного, микробиологического или минерального происхождения, а также природные или синтезированные пищевые добавки, используемые при подготовке или производстве пищевого продукта и присутствующие в готовом продукте в исходном или измененном виде.
Пищевая добавка : природное или искусственное вещество или их соединение, специально вводимое в пищевые продукты в процессе их изготовления в целях придания пищевым продуктам определенных свойств и сохранения качества пищевых продуктов.
Биологически активная добавка : природное (идентичное природному) биологически активное вещество, предназначенное для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.
В случае, когда массовая доля составного ингредиента составляет менее 2%, допускается не перечислять составляющие его ингредиенты за исключением пищевых добавок и ароматизаторов .
Для пищевых добавок в составе пищевого продукта должен быть указан класс пищевой добавки и ее наименование, которое может быть заменено индексом пищевой добавки.
Если пищевая добавка имеет несколько технологических функций, то указывается класс, соответствующий цели использования добавки при изготовлении пищевого продукта.
Не требуется указания в составе пищевого продукта двуокиси углерода, если в описании продукта указано, что он газированный.
Указание состава пищевого продукта не требуется для:
***свежих фруктов, ягод и овощей (включая картофель), которые не очищены от кожуры, не нарезаны или не обработаны аналогичным способом;
***уксуса, полученного из единственного вида сырья без использования других ингредиентов;
***продуктов, состоящих из одного ингредиента, в случае если наименование продукта совпадает с наименованием ингредиента либо если наименование продукта позволяет однозначно определить этот ингредиент.
В списке ингредиентов не указывают:
- летучие компоненты, которые в процессе изготовления конкретного пищевого продукта временно выделяются, а затем вновь возвращаются в этот продукт, в количественном отношении не превышая первоначальный уровень содержания;
- вещества и вспомогательные материалы, функционально необходимые для производственного процесса, не входящие в состав готового продукта;
- пищевые добавки, которые содержались в одном или нескольких ингредиентах этого продукта питания, если в конечном продукте они уже не оказывают технологического эффекта;
- вещества, используемые как растворители или носители.
Вода может не указываться в составе пищевого продукта:
***если в процессе изготовления продукта она служит лишь для того, чтобы вернуть концентрированный или обезвоженный ингредиент в его первоначальное состояние;
***если она входит в состав таких жидких ингредиентов, как рассол, маринад, сироп, бульон, тузлук и других, упоминаемых в списке ингредиентов под собственными наименованиями.
6. Наличие в продукте ингредиентов, полученных с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов
Обязательна информация о генетически модифицированных пищевых продуктах, содержащих компоненты из генетически модифицированных источников.
Для пищевых продуктов, содержащих компоненты из генетически модифицированных источников информацию указывают в тех случаях, когда содержание в их составе указанных компонентов превышает норму , установленную нормативно-правовым актом (техническим регламентом).
При содержании ингредиентов с массой долей менее 2% допускается перечислять их в произвольном порядке в конце списка ингредиентов.
Информацию для потребителя о пищевых продуктах, полученных из генетически модифицированных источников, наносят на этикетку в виде надписей: "генетически модифицированный... (наименование продукта)...", или "... (наименование продукта)... получен на основе генетически модифицированных источников", или "... (наименование продукта)... содержит компоненты, полученные из генетически модифицированных источников".
7. Пищевая ценность (калорийность или энергетическая ценность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов)
Показатели содержания питательных веществ указывают как массу углеводов, белков, жиров, макро- и микроэлементов в 100 г, или 100 мл, или 100 куб. см съедобной части продукта, а калорийность/энергетическую ценность - в килокалориях и/или килоджоулях в расчете на 100 г, или 100 мл, или 100 куб. см продукта.
Сведения о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности/энергетической ценности приводятся в случае, если их значение в 100 г (мл, куб. см) пищевого продукта составляет не менее 2%, а для минеральных веществ и витаминов не менее 5% от рекомендуемого суточного потребления.
8. Срок годности, срок хранения или срок реализации
Срок годности : период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению.
Срок годности устанавливает изготовитель пищевых продуктов.
В маркировке срок годности указывается одним из следующих способов:
при сроке годности менее 72 часов - «годен до... (час, день и месяц)»;
при сроке годности от 72 часов до 3-х месяцев - «годен до... (день, месяц и год)»;
при сроке годности от 3-х месяцев и более - «годен до конца ... (месяц и год)» или «годен до... (день, месяц, год)» ;
Допускается указывать срок годности в виде: «годен ... (суток, месяцев или лет)» с указанием даты изготовления, от которой исчисляют срок годности, а для продуктов со сроком годности менее 72 часов, срок годности допускает указывать в виде «годен ... часов» с указанием часа и даты изготовления. Дату изготовления наносят в виде чисел, обозначающих день месяц и год.
Указание срока годности не требуется для:
свежих фруктов, ягод и овощей, которые не очищены от кожуры, не нарезаны или не обработаны аналогичным способом, за исключением зародышей семян и аналогичных продуктов (например, побегов бобовых),
алкогольной продукции, крепостью выше 10%;
уксуса;
пищевой соли;
сахара в твердой форме;
кондитерских изделий, состоящих из ароматизированных и/или подкрашенных сахаров;
жевательной резинки;
меда натурального
Пищевые продукты, для которых изготовитель установил неограниченный срок годности, маркируются в виде «Срок годности не ограничен».
Срок хранения
Изготовитель может указать срок хранения для пищевых продуктов.
Срок хранения : период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе. Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению.
Срок хранения пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом: "срок хранения до... (дата)"; "срок хранения... (суток, месяцев или лет)".
Срок реализации пищевого продукта
Срок реализации: период, в течение которого пищевой продукт может предлагаться потребителю .
Устанавливает изготовитель с учетом периода его хранения и использования по назначению в домашних условиях.
Срок реализации пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом: "реализовать до... (час, дата)" или "реализовать в течение... (часов, суток)".
Дата изготовления и дата упаковывания
Дата изготовления : дата, проставляемая изготовителем или упаковщиком и информирующая о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта .
Дату изготовления указывают словами:
"изготовлен(о)... (дата)", а дату упаковывания - "упакован(о)... (дата), либо "изготовлен(о) и упакован(о)... (дата)".
Для вина, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод, пива, уксуса указывают дату розлива; для яиц - дату сортировки.
Дату изготовления и дату упаковывания наносят в виде двузначных чисел, обозначающих число, месяц и год (например, 22.06.02), или отметок против чисел на кромках этикетки, или дают ссылку, где она указана.
Для продуктов, срок годности которых исчисляется часами, в дате изготовления и дате упаковывания (дате изготовления) дополнительно указывают время изготовления - час (например 13 час. 22.06.02).
В информации о пищевых продуктах указывают срок годности, и/или срок хранения, и/или срок реализации .
9. Назначение и условия применения для продуктов детского питания, продуктов диетического питания и биологически активных добавок
10. Рекомендации по приготовлению или употреблению пищевых продуктов, в случае, если правильное их использование без такой информации затруднено, а неправильное их приготовление или использование может нанести вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к порче или неэффективному использованию продукта
11. Условия хранения пищевых продуктов, если они установлены изготовителем
Условия хранения указывают для продуктов, требующих специальных условий хранения, если в документах в соответствии с которыми изготовлены продукты, установлены требования к условиям хранения.
Для консервированных продуктов могут быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки.
12. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт (допускается наносить без указания года утверждения)
Для импортных продуктов допускается не указывать.
13. Информация о подтверждении соответствия пищевых продуктов
Продукты, соответствие которых требованиям технических регламентов подтверждено, маркируются знаком обращения на рынке.
До принятия соответствующих технических регламентов информацию о подтверждении соответствия пищевых продуктов, соответствие которой подтверждено сертификатом соответствия, наносит изготовитель в виде знака соответствия в установленном порядке для пищевых продуктов, подлежащих обязательной сертификации; для добровольно сертифицируемых пищевых продуктов - в виде знака соответствия, применяемого в данной системе добровольной сертификации.
Информацию о подтверждении соответствия неупакованных пищевых продуктов проставляют в сопроводительных документах и вывешивают в торговом зале.
14. Содержание алкоголя в объемных долях для напитков с содержанием алкоголя свыше 1,5% об.
15. Продукт может сопровождаться и другой не противоречащей информацией, характеризующей продукт (кроме продуктов детского питания для детей первого года жизни и алкогольных продуктов), изготовителя и потребителя, в том числе рекламной, а также может наноситься штриховой код.
Продукт детского питания: пищевой продукт, предназначенный для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающий физиологическим потребностям детского организма.
Способы нанесения маркировки:
1. Информация может быть нанесена любым разрешенным способом (приклеиванием, нанесением несмываемой краской, литографическим и нелитографическим способом, штампованием, выжиганием, выдавливанием и вдавливанием). Информация должна быть четкой и легко читаемой.
2. Если групповая потребительская тара, в которую помещен продукт, покрыта дополнительной оберткой, то либо этикетка внутренней упаковки должна быть легко читаемой сквозь наружную обертку, либо на наружной упаковке должна быть аналогичная этикетка.
Расположение информации:
1. Элементы маркировки пищевого продукта должны указываться непосредственно на упаковке или этикетке ( контрэтикетке , кольеретке , ярлыке, листе–вкладыше ).
1.1. Информацию располагают непосредственно на каждой единице потребительской тары в удобном для прочтения месте.
Дата розлива прозрачных бесцветных жидких продуктов, разливаемых в бесцветную потребительскую тару, может быть нанесена на обратную сторону этикетки.
1.2. Если на потребительской таре невозможно нанести необходимый текст информации о продукте полностью, допускается информацию размещать на листе-вкладыше , прилагаемом к каждой единице индивидуальной или групповой потребительской тары.
1.3. При реализации потребителям пищевых продуктов в предварительно нефасованном виде, допускается информацию о них размещать по усмотрению продавца на листе-вкладыше или на ценнике , или в торговом зале в непосредственной близости от продукта .
Общие и дополнительные требования к информации об отдельных видах непродовольственных товаров (как правило, передаваемой маркировкой) устанавливаются Правилами продажи отдельных видов товаров и другими нормативными актами (стандартами, законами).
Информация (на русском языке) о непродовольственных товарах с учетом их вида и особенностей должна содержать следующие сведения:
1. Наименование товара.
2. Наименование страны, фирмы-изготовителя.
3. Обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар.
При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путем маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов:
***сертификат или декларация о соответствии;
копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат;
***товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона.
4. Сведения об основных потребительских свойствах товара.
5. Назначение (область использования).
6. Правила и условия эффективного и безопасного использования.
7. Гарантийный срок , если он установлен для конкретного товара; срок службы или срок годности , если они установлены для конкретного товара, а также сведения о необходимых действиях покупателя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению.
Иные сведения в соответствии с законодательством РФ, требованиями государственных стандартов к отдельным видам непродовольственных товаров и правилами их продажи.
Если приобретаемый покупателем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), покупателю должна быть предоставлена информация об этом.
Об имеющихся в товаре недостатках продавец должен предупредить покупателя не только в устной, но и в письменной форме (на ярлыке товара, товарном чеке или иным способом).
Информация о продавце, товарах и их изготовителях доводится до сведения покупателей на русском языке, а дополнительно, по усмотрению продавца, на государственных языках субъектов Российской Федерации и языках народов Российской Федерации.
Потребителю также должна быть предоставлена наглядная и достоверная информация об оказываемых услугах, ценах на них и условиях оказания услуг, а также о применяемых формах обслуживания при продаже товаров (по предварительным заказам, продажа товаров на дому и другие формы).
При продаже товаров покупателю предоставляется возможность самостоятельно или с помощью продавца ознакомиться с необходимыми товарами.
Предлагаемые продавцом услуги в связи с продажей товаров могут оказываться только с согласия покупателя.
Покупатель вправе отказаться от услуг, предлагаемых при продаже товара, а также потребовать от продавца возврата сумм, уплаченных за услуги, предоставленные без его согласия.
Покупатель вправе в течение 14 дней с момента передачи ему непродовольственного товара надлежащего качества, обменять в месте покупки купленный товар на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации, произведя в случае разницы в цене необходимый перерасчет с продавцом.
При отсутствии у продавца необходимого для обмена товара покупатель вправе возвратить приобретенный товар продавцу и получить уплаченную за него денежную сумму или обменять его на аналогичный товар при первом поступлении соответствующего товара в продажу. Продавец обязан сообщить покупателю, потребовавшему обмена непродовольственного товара, о его поступлении в продажу.
Требование покупателя об обмене либо возврате товара подлежит удовлетворению, если товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки, а также имеются доказательства приобретения товара у данного продавца, за исключением товаров, не подлежащих обмену или возврату по указанным в настоящем пункте основаниям в соответствии с перечнем, утверждаемым Правительством Российской Федерации.
Покупатель, которому продан товар ненадлежащего качества, если его недостатки не были оговорены продавцом, вправе по своему выбору потребовать от продавца:
***замены на товар аналогичной марки (модели, артикула);
***замены на такой же товар другой марки с соответствующим перерасчетом покупной цены;
соразмерного уменьшения покупной цены;
***незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара;
***возмещения расходов, понесенных покупателем или третьим лицом, на устранение недостатков товара.
ПЕРЕЧЕНЬ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ НАДЛЕЖАЩЕГО КАЧЕСТВА, НЕ ПОДЛЕЖАЩИХ ВОЗВРАТУ ИЛИ ОБМЕНУ НА АНАЛОГИЧНЫЙ ТОВАР ДРУГИХ РАЗМЕРА, ФОРМЫ, ГАБАРИТА, ФАСОНА, РАСЦВЕТКИ ИЛИ КОМПЛЕКТАЦИИ
1. Товары для профилактики и лечения заболеваний в домашних условиях (предметы санитарии и гигиены, инструменты, приборы и аппаратура медицинские, средства гигиены полости рта, линзы очковые, предметы по уходу за детьми) , лекарственные препараты
2. Предметы личной гигиены (зубные щетки, расчески, заколки, бигуди для волос, парики, шиньоны и другие аналогичные товары)
3. Парфюмерно-косметические товары
4. Текстильные товары (хлопчатобумажные, льняные, шелковые, шерстяные и синтетические ткани, товары из нетканых материалов типа тканей - ленты, тесьма, кружево и другие); кабельная продукция (провода, шнуры, кабели); строительные и отделочные материалы (линолеум, пленка, ковровые покрытия и другие) и другие товары, отпускаемые на метраж
5. Швейные и трикотажные изделия ( изделия швейные и трикотажные бельевые, изделия чулочно-носочные)
6. Изделия и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, из полимерных материалов, в том числе для разового использования (посуда и принадлежности столовые и кухонные, емкости и упаковочные материалы для хранения и транспортирования пищевых продуктов
7. Товары бытовой химии, пестициды и агрохимикаты
8. Мебель бытовая (мебельные гарнитуры и комплекты)
9. Изделия из драгоценных металлов, с драгоценными камнями, из драгоценных металлов
10. Автомобили и мотовелотовары , прицепы и номерные агрегаты к ним; мобильные средства малой механизации сельскохозяйственных работ; прогулочные суда и иные плавсредства бытового назначения
11. Технически сложные товары бытового назначения, на которые установлены гарантийные сроки (станки металлорежущие и деревообрабатывающие бытовые; электробытовые машины и приборы; бытовая радиоэлектронная аппаратура; бытовая вычислительная и множительная техника; фото- и киноаппаратура; телефонные аппараты и факсимильная аппаратура; электромузыкальные инструменты; игрушки электронные, бытовое газовое оборудование и устройства)
12. Гражданское оружие, основные части гражданского и служебного огнестрельного оружия, патроны к нему
13. Животные и растения
14. Непериодические издания (книги, брошюры, альбомы, картографические и нотные издания, листовые изоиздания , календари, буклеты, издания, воспроизведенные на технических носителях информации) .
Товарная информация - это сведения о товаре (работе, услуге), производителе, необходимые потребителю, чтобы сделать разумный потребительский выбор.
Источники товарной информации
Первичными источниками товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и/или потребителей о продаваемых товарах являются производители. Производственную информацию может дополнять продавец.
Функции товарной информации
Информация нужна для того, чтобы ориентироваться в пространстве, принимать решения, для выполнения различных работ, для получения удовольствия.
Основная функция товарной информации:
*** информирование потребителей о потребительной стоимости товаров.
Кроме основной, информация выполняет следующие функции :
***экономическая ,
***социальная ,
***нравственно-воспитательная.
Виды товарной информации
В зависимости от назначения товарную информацию подразделяют на три вида :
Основополагающая товарная информация - это основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений. К основополагающей информации относятся вид и наименование товара, его сорт, масса нетто, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения или годности.
Коммерческая товарная информация - сведения о товаре, дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителей, поставщиков и продавцов, но малодоступные потребителю. Эта информация содержит данные о предприятиях-посредниках, нормативных документах о качестве товаров, ассортиментных номерах продукции по ОКП, ОКПО, ТН ВЭД и т. п. Типичным примером коммерческой информации является штриховое кодирование.
Потребительскую товарную информацию - сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара и нацеленные на потребителей. Эта информация содержит сведения о наиболее привлекательных потребительских свойствах товаров: пищевой ценности, составе, функциональном назначении, способах использования и эксплуатации, безопасности, надежности и др. Красочные изображения на товаре и/или упаковке также предназначены для усиления эмоционального восприятия их потребителями.
Формы товарной информации
В зависимости от средств передачи используются следующие формы товарной информации:
Словесная информация наиболее доступна для грамотного населения, если она дана на соответствующем языке (например, на русском языке для России).
К недостаткам словесной информации относится ее громоздкость, для размещения ее требуется значительная площадь на упаковке и/или товаре. Для ее восприятия (чтения и осмысливания) необходимо время, причем при чрезмерной насыщенности словесной информации потребитель не может или не хочет тратить много времени на ее осмысливание.
Цифровая информация применяется чаще всего для дополнения словесной и в тех случаях, когда требуется количественная характеристика сведений о товаре (например, порядковые номера продукции, предприятия, масса нетто, объем, длина, даты и сроки). Цифровую информацию отличают лаконичность, четкость и единообразие, однако в ряде случаев она доступна лишь профессионалам и непонятна потребителям (например, ассортиментные номера продукции, порядковые номера предприятий требуют расшифровки с помощью ОКП и ОКПО).
Изобразительная информация обеспечивает зрительное и эмоциональное восприятие сведений о товарах с помощью художественных и графических изображений непосредственно товара или репродукции с картин, фотографий, открыток или других эстетических объектов (цветов, животных, насекомых и т. п.) либо иных изображений. Основным назначением этой формы информации является создание потребительских предпочтений за счет удовлетворения эстетических потребностей покупателей. К достоинствам изобразительной информации относятся наглядность, лаконичность, доступность восприятия, эстетичность и эмоциональность. Вместе с тем возможности этой формы по представлению разносторонних сведений очень ограниченны, поэтому она не заменяет, а лишь дополняет словесную или цифровую информацию.
Символическая информация - сведения о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков. Символ ? знак, опознающая примета, выражающие определенные свойства товара для краткого отражения его сущности. Для этой формы информации характерны лаконичность, однозначность, однако их восприятие требует определенной профессиональной подготовки для расшифровки или оповещения потребителя через средства массовой информации, консультации и т. п.
Штриховая информация – информация , в виде штрихового кода, который предназначен для автоматизированных идентификации и учета информации о товаре, закодированной в виде цифр и темных штрихов, светлых пробелов.
Штриховая информация является комплексной формой информации, сочетающей элементы символической и цифровой форм. Эта информация носит чисто коммерческий характер и недоступна потребителю.
\
Требования, предъявляемые к товарной информации
К основным требованиям, предъявляемым к товарной информации, относятся достоверность, доступность, достаточность.
Достоверность информации предполагает правдивость и объективность сведений о товаре, отсутствие дезинформации и субъективизма в их представлении, вводящих пользователей в заблуждение. Достоверность подтверждается маркировкой и сертификацией.
Доступность - связано с принципом информационной открытости сведений о товаре для всех пользователей.
В свою очередь, общее требование доступности информации можно подразделить на ряд частных.
Языковая доступность означает, что информация должна быть на государственном языке или языке преобладающей части потребителей, для которых этот товар предназначен. В Федеральном законе «О защите прав потребителей» указывается, что сведения о товаре должны быть на русском языке.
Языковая доступность в Федеральном законе «Об упаковке и маркировке потребительских товаров, реализуемых в сфере торговли и услуг» конкретизируется следующим образом: «Маркировка отечественных и импортных товаров, лекарственных средств должна быть на русском языке».
Востребованность - требование, закрепляющее право потребителя на необходимую информацию и обязанность изготовителя или продавца ее предоставлять по первому требованию, регламентируется Федеральным законом «О защите прав потребителей».
Понятность - требование, предполагающее использование общепринятых понятий, терминов, определения которых приводятся в терминологических стандартных словарях и справочниках, или эти термины и понятия относятся к общепринятым, поэтому не требуют определений и пояснений.
Достаточность информации - может трактоваться как рациональная информационная насыщенность, что исключает предоставление как неполной, так и излишней информации.
Неполная информация - это отсутствие определенных сведений о товаре. Зачастую неполнота информации обусловливает ее недостоверность.
Излишняя информация - это предоставление сведений, дублирующих основную информацию без особой необходимости или не представляющих интерес для ее пользователей. Избыток информации также вреден, так как в современных условиях информационных перегрузок бесполезные сведения о товаре могут вызвать раздражение потребителя и побудить к отказу от покупки. К тому же следует добавить, что вся информация, в том числе и бесполезная, в конечном счете, оплачивается потребителем.
Достаточной следует считать информацию, которая содержит все сведения, предусмотренные в Федеральном законе «О защите прав потребителей», причем эта информация может содержаться необязательно в одном виде информационных ресурсов, а в нескольких.
СРЕДСТВА ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ
Средства товарной информации ( СТИ ) предназначены для доведения сведений о товаре, его характеристиках до пользователей.
К основным функциям СТИ относят:
- информационную функцию, она является доступным средством ознакомительной с товарной информацией;
- идентифицирующую функцию, сущность которой заключена в распознавании, отождествлении товара с определенными потребительскими свойствами;
- экономическая (продвижение товаров на рынке)
- социальная (коммуникативная)
-нравственно-воспитательная ( эмоциональная и мотивационная).
В зависимости от назначения средства товарной информации подразделяют на классы.
Классы СТИ подразделяются на подклассы , которые в свою очередь состоят из групп, подгрупп и видов носителей информации.
ИНФОМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
Информационные ресурсы (ИР) - представляют собой целостную совокупность отдельных документов и массивов документации в информационных системах - библиотеках, архивах, фондах, банках данных других информационных системах.
В зависимости от носителей информации ИР делятся на два подкласса: нормативные и технические документы.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Нормативный документ (НД) — документ, содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности или их результатов.
К нормативным документам по стандартизации, например, относятся:
• Государственные стандарты РФ (ГОСТ РФ);
• Международные, региональные стандарты;
• правила, нормы и рекомендации по стандартизации;
• стандарты отраслей народно-хозяйственного комплекса (ОСТ);
• стандарты предприятий (СТП);
• стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений (СТО);
• общероссийские классификаторы технико-экономической информации;
• санитарные нормы и правила (Сан Н и П);
• строительные нормы и правила (СН и П).
Стандарты на продукцию
Среди перечисленных нормативных документов наиболее значимую для изготовителей, продавцов и потребителей информацию содержат стандарты на продукцию . Объектами их стандартизации являются:
- классификация и ассортимент группы однородной продукции ;
- требования к качеству,
- требования безопасности и охраны окружающей среды;
- указания по эксплуатации (ремонту, утилизации) и др.
Стандарты на продукцию подразделяются на:
- общие технические условия;
- технические требования ;
- технические условия;
- на термины и определения;
- методы испытаний, отборки проб;
- на процессы;
- упаковку, маркировку, транспортирование и хранения;
- на условия хранения,
отличающиеся полнотой информации о товаре.
Наиболее полную информацию дают общие технические условия , в которых регламентируются номенклатура используемого сырья, методы испытаний (анализа контроля), в том числе правила отбора проб, требования к упаковке, маркировке, условия и сроки хранения и транспортирования группы однородных товаров, в отдельных случаях приводятся гарантии поставщика.
В технических требованиях обычно даются только классификация и ассортимент, номенклатура показателей и их регламентированные значения.
В стандартах на технические условия приводятся регламентированные показатели на отдельный вид товаров.
Другие виды стандартов: стандарты на процессы, термины и определения, на методы испытаний (контроля) регламентируют требования к процессам производства, основные термины и определения, а также устанавливают наиболее приемлемые и достоверные методы испытаний, анализа и контроля.
Стандарты на упаковку, маркировку, транспортирование и хранение предусматривают состав и условия упаковки, маркировки, транспортирования и хранения.
Стандарты на условия хранения - в стандартах предусмотрены условия хранения в промышленных хранилищах (складах) или в розничной торговой сети, а потребителя интересуют особенности условий домашнего хранения. Такая информация в стандартах чаще отсутствует.
Информация в данных стандартах представляет интерес для изготовителей и продавцов, а для потребителя из указанных требований порой бесполезны, за исключением условий и сроков хранения, если эти товары подлежат хранению. Поэтому информация в данных стандартах относится в основном к коммерческой.
Классификаторы
Определенный вклад в информационное обеспечение вносят Общероссийские классификаторы технико-экономической информации (ОК ТЭИ).
Классификаторы технико-экономической и социальной информации – нормативные документы, содержащие систематизированный свод наименований объектов, представленных как классификационные группировки, и присвоенные им коды.
Классификации и кодированию подлежат социальные и экономические объекты и их свойства, информация о которых используется в деятельности органов власти и управления и содержится в унифицированных формах документов.
В настоящее время разработано и действует 37 общероссийских и продолжающих действовать общесоюзных классификаторов. Примеры классификаторов:
ОКПО – общероссийский классификатор предприятий и организаций: 29739128 (8 знаков).
ОКАТО – общероссийский классификатор объектов административно-территориального деления: 01405000000 (11 знаков).
ОКВЭД – общероссийский классификатор видов экономической деятельности: 74.30.3 (испытания и анализ в научных областях).
ОКФС – общероссийский классификатор форм собственности: 41 (смешанная российская собственность с долей федеральной собственности).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Технические документы – это документы, содержащие информацию для идентификации товарных партий на всем пути продвижения от изготовителя к конечному потребителю.
Технические документы, содержащие информацию о товарах, подразделяются на следующие группы :
- эксплуатационные;
- товарно-сопроводительные,
Эксплуатационные документы (ЭД) — документы, предназначенные для передачи и хранения информации о правилах эксплуатации сложно-технических товаров, использования и обслуживания.
Эксплуатационные документы (ЭД) предназначены:
для эксплуатации изделий, ознакомления с их конструкцией,
изучения правил эксплуатации (использования по назначению, технического обслуживания, текущего ремонта, хранения и транспортирования), отражения сведений, удостоверяющих гарантированные изготовителем значения основных параметров и характеристик (свойств) изделия, гарантий и сведений по его эксплуатации за весь период (длительность и условия работы, техническое обслуживание, ремонт и другие данные), а также сведений по его утилизации.
Сведения об изделии, помещаемые в ЭД, должны быть достаточными для обеспечения правильной и безопасной эксплуатации изделий в течение срока службы. При необходимости в ЭД приводят указания о требующемся уровне подготовки обслуживающего персонала.
В ЭД также содержатся размерные характеристики (масса, габариты, напряжение или сила тока и т п.), что необходимо для правильной эксплуатации бытовой техники. ЭД выступают как носители потребительской информации , продавцы могут использовать ЭД для создания потребительских предпочтений при консультировании покупателей и разъяснении им преимуществ потребительских свойств конкретных товаров, особенностей их эксплуатации.
Основополагающая информация, содержащаяся в ЭД, носит идентифицирующий характер и не является самоцелью.
К эксплуатационным документам относят текстовые и графические рабочие конструкторские документы, которые в отдельности или в совокупности дают возможность ознакомления с изделием и определяют правила его эксплуатации.
В качестве самостоятельных приложений к документам, указанным в таблице относят:
- памятки по обращению с изделием;
- инструкции для отдельных специалистов обслуживающего персонала;
- инструкции по мерам безопасности;
- инструкции по проведению специальных работ, проверок и испытаний изделий на промежуточных пунктах (базах, складах);
- нормировочные документы (например, нормы времени, трудоемкости выполнения отдельных работ);
- сервисные книжки по обслуживанию изделия, гарантийные талоны;
- спецификации комплектов специального назначения.
В зависимости от особенностей изделия, объема сведений по нему и условий эксплуатации допускается:
- разделять документ на части в соответствии с ГОСТ 2.105;
- разрабатывать объединенные ЭД (допускается выпускать на изделие один эксплуатационный документ).
В зависимости от назначения изделия, условий эксплуатации и объема помещаемых сведений составляют либо РЭ, либо ПС, либо ФО, либо Э.
Руководство по эксплуатации
Руководство по эксплуатации (РЭ) — эксплуатационный документ, содержащий сведения о конструкции, принципе действия, характеристиках изделия, его составных частей и указания, необходимые для правильной и безопасной эксплуатации изделия и оценок его технического состояния при определении необходимости отправки его в ремонт, а также сведения по утилизации изделия.
РЭ, как правило, состоит из введения и следующих частей:
- описание и работа;
- использование по назначению;
- техническое обслуживание;
- текущий ремонт;
- хранение;
- транспортирование;
- утилизация.
Раздел «Описание и работа изделия» содержит:
- назначение изделия;
- характеристики (свойства);
- состав изделия;
- устройство и работа;
- средства измерения, инструмент и принадлежности;
- маркировка и пломбирование;
Подраздел «Маркировка и пломбирование» содержит сведения для всего изделия в целом о маркировании и пломбировании изделия, тары и упаковочных материалов.
Подраздел «Упаковка» содержит для всего изделия в целом описание конструкции и порядка использования тары, упаковочных материалов и т. п., порядок пломбирования и распломбирования.
Паспорт изделия
Паспорт изделия (ПС) — эксплуатационный конструкторский документ, удостоверяющий гарантированные предприятием-изготовителем значения основных показателей качества и технические характеристики изделия, а также гарантийные обязательства и сведения о рекламациях.
ПС на изделия состоит из следующих разделов:
- Назначение изделия;
- основные технические данные;
- комплектность;
- гарантии изготовителя (поставщика);
- сведения об упаковывании;
- свидетельство о приемке;
- ремонт и учет работы по бюллетеням и указаниям;
- заметки по эксплуатации и хранению;
- сведения об утилизации.
Формуляр
Формуляр (ФО) - эксплуатационный конструкторский документ, удостоверяющий гарантированные предприятием-изготовителем значения основных показателей качества и технические характеристики изделия и включающий разделы для внесения сведений об эксплуатации с учетом ремонта изделий в течение срока службы.
ФО на изделие содержит титульный лист, лист содержания, правила ведения формуляров и паспортов и, в общем виде, состоит из следующих разделов:
- общие указания;
- основные сведения об изделии;
- индивидуальные особенности изделия;
- ресурсы, сроки службы и хранения, гарантии изготовителя (поставщика);
- консервация;
- свидетельство об упаковывании;
- движение изделия при эксплуатации;
- учет работы изделия;
- учет технического обслуживания;
- учет работы по бюллетеням и указаниям;
- работы при эксплуатации;
- ремонт;
- особые отметки;
- сведения об утилизации;
- контроль состояния изделия и ведения формуляра;
- перечень приложений.
Этикетка (Э) – эксплуатационный документ, содержащий гарантии изготовителя, значения основных параметров и характеристик (свойств) изделия, сведения о сертификации изделия.
Этикетка содержит разделы:
- основные технические данные (наименование изделия, обозначение изделия или его индекс, технические данные, номер стандарта или ТУ, требованиям которых соответствует изделие);
- сроки службы и хранения, гарантии изготовителя (сведения о качестве, дату выпуска).
Допускается объединять или исключать отдельные разделы ЭД. В последнее время изготовители не указывают розничную цену, так как либо изготовитель устанавливает договорную отпускную цену, либо продавец определяет розничную цену с учетом свободных торговых надбавок.
ЭД содержат в основном информацию, которую изготовитель хочет довести до потребителя. Однако в ряде случаев они могут стать носителями и торговой информации.
Разные виды носителей ЭД отличаются назначением , что и обусловливает перечень сведений, которые в них указываются. Наибольшей информационной насыщенностью отличаются руководства по эксплуатации , наименьшей ? этикетки.
Эксплуатационные документы не относятся к числу обязательных , однако в ряде случаев их отсутствие связано с риском нанесения вреда для жизни, здоровья и имущества потребителей, поэтому для потенциально опасных товаров ЭД следует внести в разряд обязательных.
Паспорт безопасности вещества
Паспорта безопасности вещества (материала) являются составной частью технической документации на вещество-(материал), отходы промышленного производства. Они предназначены для обеспечения потребителя достоверной информацией по безопасности промышленного применения, хранения, транспортирования и утилизации веществ (материалов), а также их использования в бытовых целях.
Организация (лицо), изготовляющая и поставляющая вещество (материал) на рынок, составляет паспорт безопасности и несет ответственность за полноту и достоверность информации в нем. Для многих потребительских товаров паспорт безопасности не составляется, но с учетом расширения номенклатуры товаров на рынке за счет сырья, материалов и промышленных отходов необходимо знать об их необходимости.
По требованию потребителя паспорт безопасности должен быть предоставлен ему и в том случае, когда данные об опасных свойствах или видах опасного воздействия вещества (материала) общеизвестны.
Основные требования к паспорту безопасности вещества и материалов, а также к составу, содержанию и форме представляемой в нем информации, устанавливаются ГОСТ Р 50587-93 «Паспорт безопасности веществ»(материала)».
ТОВАРНО-СОПРОВОДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Товарно-сопроводительные документы (ТСД) - документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути товародвижения.
ТСД в зависимости от характеристик подразделяются на следующие подгруппы: количественные, качественные, расчетные, комплексные. Подгруппы ТСД определяются назначением конкретных документов.
КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ТСД
Количественные ТСД — документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных характеристиках товаров или товарных партий.
Кроме размерных характеристик (масса, длина, объем и т. п.), в них обязательно содержатся сведения, идентифицирующие товар, к которому эти характеристики относятся (наименование, сорт, марка).
Виды количественных ТСД – отвесы, заборные листы, упаковочные листы, спецификации.
К количественным ТСД помимо документов, выражающих непосредственное количество товаров, относятся акты об установлении расхождений в количестве товаров и коммерческие акты.
Акты для установления расхождения в количестве товаров составляются в тех случаях, когда фактическое количество товара при приемке не совпадает с количеством, указанным в документах. Чаще такие акты составляют для товарных партий импортных товаров. Обычно это делают в присутствии материально ответственного лица предприятия- получателя, представителя иностранного поставщика, а в его отсутствие и при его согласии — эксперта Торгово-промышленной палаты или компетентного представителя незаинтересованной организации.
Коммерческий акт составляется при обнаружении количественных расхождений между фактическими и документальными данными при приемке товарных партий от органов железнодорожного транспорта с обязательным присутствием представителей последних.
КАЧЕСТВЕННЫЕ ТСД
Качественные ТСД – документы, предназначенные для передачи и хранения информации о качестве товаров (образцов, товарных партий, каждого изделия).
ТСД содержат не только сведения о качественных характеристиках товаров, их значениях, градациях качества (стандартная, нестандартная, брак, отход), но и о наименованиях товаров, их изготовителях (поставщиках, отправителях), датах выработки (отгрузки), а также другие необходимые сведения.
Качественные ТСД – сертификаты соответствия, гигиенические, ветеринарные и фитосанитарные сертификаты, качественные удостоверения, протоколы испытаний, акты списания, заявления-декларации.
Сертификат соответствия
Сертификат соответствия – документ, подтверждающий независимыми от изготовителей и потребителей органами соответствие продукции определенным требованиям безопасности, установленных в нормативных документах.
За качеством и безопасностью продукции надзор производит - государственный надзор в лице Госстандарта и Госсанэпидемстанции России.
Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров требованиям безопасности представляется в виде маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и (или) способом, установленным законами.
Система сертификации – это совокупность участников сертификации, действующих по установленным в системе правилам. Системы сертификации в Российской Федерации делятся на 16 систем обязательной и 129 систем добровольной сертификации.
Согласно Закону РФ «О техническом регулировании», сертификация делится на обязательную и добровольную.
Перечни продукции, подлежащей обязательной сертификации:
для отечественной продукции — Постановление Госстандарта России № 64 от 30.07.2002 г. (приложения А, Б);
для импортной продукции — это Письмо ГТК 01-06/47124 от 28.11.2002 г. (дополнение к Приказу ГТК № 217 от 23.05.94).
Необходимость в сертификации продукции и получении на неё сертификата соответствия возникает при производстве и продаже продукции на территории Российской Федерации или при таможенном оформлении поставок различного объема.
Если продукция входит в номенклатуру, подлежащую обязательной сертификации , то необходимо получать желтый сертификат соответствия (сертификат качества) с водяными знаками.
Основанием для выдачи сертификата соответсвия служит протокол испытаний продукции, которые проводят аккредитованные лаборатории. Если продукция, подлежит помимо сертификации ГОСТ Р еще и пожарной сертификации (Приказ МЧС РФ от 8 июля 2002 г. N 320 "Об утверждении Перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации в области пожарной безопасности"), или, согласно (Приказу №325 от 15.08.2001 "О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПРОДУКЦИИ") необходимо получение санитарно-эпидемиологического заключения (гигиенический сертификат) , тогда сертификат соответствия можно получить только после предоставления всех этих документов. Если же продукция не подлежит обязательной сертификации, тогда, в добровольном порядке, с целью повышения конкурентоспособности, можно получить «голубой» добровольный сертификат .
В соответствии со статьей 12 Правил продажи отдельных видов товаров продавец имеет право доводить до сведения информацию о подтверждении соответствия продукции установленным требованиям одним из следующих документов:
• сертификатом или декларацией соответствия; • копией сертификата, заверенной держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат; • товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем или поставщиком (продавцом), содержащими по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат и заверенными подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона.
Другие виды сертификатов – гигиенический, ветеринарный-фитосанитарный , пожарный, экологический не являются заменой сертификата соответствия и обязательными ТСД.
Гигиенический и пожарный сертификаты могут стать обязательными документами.
«Обязательным условием использования и реализации импортной продукции является отметка в сертификате соответствия реквизитов гигиенического заключения (сертификата) на данный вид продукции».
Гигиенический сертификат
Санитарно-эпидемиологическое заключение (также «гигиенический сертификат» или «гигиеническое заключение») – это документ, который подтверждает разрешение органами Министерства Здравоохранения и социального развития РФ производства или ввоза продукции, соответствующей установленным требованиям, гигиеническим нормам и санитарным правилам, а также служит официальным подтверждением безопасности продукции для здоровья человека.
Номенклатура продукции, отдельных видов деятельности, подлежащей санитарно-эпидемиологической экспертизе, утверждена приказом Роспотребнадзора от 21.11.2005 №776.
В данный перечень входят: пищевые продукты и напитки, пищевые и биологически активные добавки, табачные изделия, товары для детей, товары бытовой химии, косметические средства и средства гигиены, средства индивидуальной защиты, одежда и изделия из текстиля, медицинская продукция, книжные изделия, продукция бытового назначения, строительное сырье, транспортные средства, и другая продукция, так или иначе связанная с безопасностью, здоровьем человека и окружающей среды.
Санитарно-эпидемиологическое заключение может выдаваться на готовую продукцию, вид деятельности, либо на технические условия по которым производится продукция .
Санитарно-эпидемиологическое заключение выдается органами Роспотребнадзора , после проведения экспертизы продукции (условий производства, ТУ) на основании протоколов испытаний, экспертизы нормативной документации и предъявленных документов. На оборотной стороне прописываются гигиенические характеристики продукции, полученные в результате испытаний или значения ПДК.
Срок действия санитарно-гигиенического сертификата составляет:
— на продукцию – от одного месяца до пяти лет;
— на опытную партию продукции до одного года;
— на виды деятельности, работы услуги бессрочно, за исключением временных и сезонных работ;
— на проектную документацию бессрочно, либо на конкретный срок в случае обоснованной необходимост.
Пожарный сертификат
Сертификация пожарная производится посредством выдачи письменно удостоверяющего соответствие объекта сертификации требованиям пожарной безопасности, установленным в нормативных документах.
Пожарная безопасность - состояние защищенности личности, имущества, общества и государства от пожаров.
Пожарный сертификат является обязательной составной частью сертификата соответствия продукции ГОСТ Р. Порядок организации и проведения сертификации определяется Государственной противопожарной службой по согласованию с Комитетом Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации.
В соответствии с Федеральным законом "О пожарной безопасности" и Указом Президента Российской Федерации от 9 ноября 2001 г. N 1309 "О совершенствовании государственного управления в области пожарной безопасности" утвержден Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации в области пожарной безопасности (приказ МЧС от 8 июля 2002 г. N 320) . В Перечень вошли:
- средства обеспечения пожарной безопасности
- вещества и материалы
- строительные конструкции и изделия
- устройства электротехнические и приборы электрические
- аппараты теплогенерирующе
Ветеринарный сертификат
Ветеринарный сертификат (ветеринарное свидетельство) - санитарный документ, удостоверяющий незараженность импортируемого (экспортируемого) скота (живого и битого), птицы (живой и битой), продуктов их переработки и подтверждающий, что они происходят из незараженныа
Карантинный сертификат
Карантинное сертификат (свидетельство) - документ, который выдаются официальными органами по карантину или защите растений экспортирующей страны и удостоверяют, что соответствующие материалы не заражены вредителями и болезными и что они происходят из благополучных в карантинном отношении районов.
Экологический сертификат необходим для того, чтобы официально заявить о том, что содержание экологически вредных примесей предлагаемых товарах не превышает пределов, установленных нормативно-техническими документами.
Получать экологический сертификат, в отличие от получения сертификата соответствия на продукцию, подлежащую обязательной сертификации, не обязательно, однако он является одним из весьма значимых факторов повышения конкурентоспособности продукции.
Качественное удостоверение
Качественное удостоверение (КУ) – это вид ТСД предназначенных для информации о градациях качества и идентифицирующих партию данных товаров. Перечень сведений, которые должны содержать КУ, устанавливается в стандартах.
Эти сведения включают:
- наименование документа и дату его выдачи;
- регистрационный и учетный номера сертификата,
- срок его действия;
- номер партии для упакованной продукции;
- наименование и адрес отправителя;
- наименование и адрес получателя;
- наименование продукции
- сорта
- номер партии;
- результаты определения качества по действующим стандартам;
- количество упаковочных единиц;
- массу брутто и нетто;
- номер и вид транспортного средства;
- обозначение действующего стандарта. Для плодоовощной продукции в качественном удостоверении также указывают:
- дату сбора, упаковки и отгрузки,
- дату последней обработки ядохимикатами и их наименования (при доставке из хозяйств в магазины).
Акты списания
Акты списания (АС ) – документы, предназначенные для передачи, хранения и учета информации о недоброкачественной продукции.
Обычно такие акты составляются на продукцию, опасную для употребления. Кроме работников торговли в их составлении должны принимать участие представители органов санитарно-эпидемиологического надзора.
Протокол испытаний — документ, содержащий результаты испытаний и другую информацию, относящуюся к испытаниям (МС ИСО/МЭК 22).
При наличии качественных ТСД протокол испытаний не является обязательным документом при реализации товаров, но информация о результатах испытания, действительных значениях показателей качества, несомненно, представляет интерес для изготовителей, продавцов и потребителей. Поэтому при приобретении уникальных и ценных видов продукции есть смысл поинтересоваться у держателей подлинника сертификата о содержании протокола испытаний.
Заявление-декларация – документ, подтверждающий, что изготовитель несет персональную ответственность за соответствие продукции установленным требованиям.
Заявление-декларация оформляется на товары, не вошедшие в номенклатуру продукции, подлежащей обязательной сертификации. Кроме того, этот документ служит основанием для выдачи сертификатов соответствия по форме с использованием заявлений-деклараций. Тогда на его основании выдается сертификат, с которым товар поступает в торговлю.
В России заявление-декларация составляется редко, хотя в странах Европейского сообщества этот вид ТСД достаточно распространен.
РАСЧЕТНЫЕ ТСД
Расчетные ТСД – документы, предназначенные для документального оформления соглашения о ценах, оплаты транспортных расходов и других издержек производства товаров и их потребления.
К расчетным ТСД относятся счета, счета-фактуры, протокол согласования цен и иные документы.
Счета
Основным назначением счетов является информация о цене и стоимости товара для его оплаты. В счетах также имеются сведения о количестве товаров в упаковке, количестве услуг по транспортировке, пересылке но они не являются основными.
Счета в торговле обычно выписываются при покупке крупногабаритных товаров, доставляемых покупателю на дом. В этом случае они выполняют функции товарной маркировки и товаросопроводительных документов. Счета не являются обязательным документом, они служат основанием подтверждения оплаты покупки покупателем и основанием для предъявления претензий при выявлении дефектов товара.
Счета , выдаваемые посетителям ресторанов, кафе и баров, выполняют функции товарных или кассовых чеков и служат обоснованием стоимости услуг, предоставленных посетителю. Счета выписываются официантами или руководителями предприятий общественного питания. Они предназначены для расчета с посетителями предприятий или заказчиками услуг общественного питания. Одновременно счет служит документом, подтверждающим оплату услуг общественного питания. В счетах содержатся: наименование предприятия, дата, наименование услуг (или блюд), их стоимость, подпись ответственного лица.
Счета выписываются индивидуальным посетителям только в ресторанах, барах и кафе, а заказчикам услуг общественного питания (банкетов, ужинов, при приготовлении кулинарных блюд и кондитерских изделий по заказу и т.п.) ? на предприятиях всех типов. В столовых и закусочных расчет за услуги индивидуальным посетителям осуществляется через кассу, поэтому счет не выписывается, а выдается кассовый чек, который, как и в магазине, служит подтверждением оплаты услуг.
Счет-фактура
Счет-фактура составляется поставщиком для документального сопровождения партий товара, следующих без оформления накладной. Он является основанием для оплаты поступившего товара по безналичному расчету с оформлением платежного поручения.
Счет-фактура содержит следующие данные:
номер и дату выписки счета-фактуры;
наименование и банковские реквизиты грузоотправителя и грузополучателя-плательщика;
наименование и другие идентифицирующие сведения о товаре (сорт, торговая марка, количество; цена и стоимость товара, в том числе к оплате получателем);
фамилия, имя, отчество лица, отпустившего и принявшего товар.
Расчетным сопроводительным документом является платежное требование, которое выставляется поставщиком в соответствии с договором и направляется покупателю одновременно с накладной.
КОМПЛЕКСНЫЕ ТСД
Комплексные ТСД — документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных, качественных и стоимостных характеристиках товарных партий, а также для количественного учета их в процессе товародвижения.
Комплексные ТСД – накладные: товарно-транспортные, автомобильные, железнодорожные, авиа, коносаменты ( при морских перевозках).
Товарно-транспортная накладная (TTН) — первичный приходный документ, заполняемый поставщиком и предназначенный для информации получателя о комплексе характеристик товара. ТТН имеет два раздела: товарный и транспортный.
В товарном разделе содержатся сведения, позволяющие идентифицировать товар, а именно:
- наименование,
- адрес,
- банковские реквизиты поставщика и плательщика,
- сведения о товаре и таре, в том числе сорт, артикул, количество мест, масса брутто, нетто тары, вид упаковки, цена, сумма.
Транспортный раздел (сведения о грузе) заполняется в ходе доставки груза и содержит:
- информацию о дате отправки,
- номере автомобиля и путевого листа;
- наименование и адрес заказчика;
- пункты погрузки и разгрузки,
- а также перевалочные пункты;
- подробные сведения о грузе;
- сопроводительные документы, в которых указаны вид упаковки, количество упаковочных мест и т.п.
Железнодорожная накладная (ЖН) — ТСД, оформляемый при отправке товара железнодорожным транспортом. По назначению и содержанию ЖН аналогична товарно-транспортной накладной с незначительными отличиями (например, данные о номере вагона). ЖН заполняется в обязательном порядке при перевозке и осуществлении перевалочных погрузо-разгрузочных работ.
Аналогичные товарно-транспортные накладные оформляются при автомобильных и воздушных перевозках с учетом их особенностей. При перевозках грузов морским и речным транспортом роль накладных выполняют специальные виды ТСД — так называемые коносаменты, удостоверяющие, что соответствующие товары погружены на морские или речные суда в такие-то сроки, в таком-то количестве, состоянии (в соответствии с маркировкой) с доставкой в тот или иной порт назначения.
ПРОЕКТНО-КОНСТРУКЦИЯ ДОКУМЕНТАЦИИ
Проектно-конструкторские документы – это документы, фиксирующие информацию о средствах производства.
ПРОЕКТНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
Проектные документы – это документы, которые содержат необходимые сведения, применяемые на стадии проектирования продукции.
Паспорт проекта
Паспорт проекта состоит из следующих разделов:
***расчетная и чертежные части;
***общая пояснительная записка;
***охрана труда и взрывопожаробезопасность ;
***генеральный план;
***архитектурно-строительная часть;
***технологическая часть;
***электротехническая часть;
***автоматика;
***отопление и вентиляция;
***водоснабжение и канализация и другие разделы.
Договор на создание научно-технической продукции
Техническое задание
Календарный план
КОНСТРУКТОРСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
Конструкторские документы – это графические и текстовые документы, которые в отдельности или в совокупности определяют состав и устройство изделия и содержат необходимые данные для его разработки или изготовления, контроля, приемки, эксплуатации и ремонта.
Технические условия
Технические условия (ТУ) могут быть стандартом, частью стандарта или самостоятельным документом.
ТУ (как самостоятельный документ) имеют ограниченный срок действия и по достижении определенного уровня производства заменяются созданными на их основе ГОСТами .
Технические условия ? документ, содержащий требования (совокупность всех показателей, норм, правил и положений) к изделию, его изготовлению, контролю, приемке и поставке, которые нецелесообразно указывать в других конструкторских документах.
ТУ разрабатывают на одно конкретное изделие, материал, вещество или несколько конкретных изделий, материалов, веществ и т.п. ( ГОСТы разрабатываются на группу товаров) .
ТУ разрабатывают в следующих случаях:
1. При отсутствии государственного стандарта Российской Федерации (ГОСТ Р) или межгосударственного стандарта (ГОСТ), общих технических условий или технических условий;
2. При наличии государственного стандарта общих технических условий (технических условий), когда изготовителю необходимо уточнить или дополнить требования к конкретному пищевому продукту.
При уточнении или дополнении в ТУ требований государственных стандартов общих технических условий или технических условий значения показателей не должны быть ниже (хуже) установленных государственными стандартами. При отсутствии конструкторской или другой технической документации на данную продукцию ТУ должны содержать полный комплекс требований к продукции, ее изготовлению, контролю и поставке.
Технические условия, на которые делаются ссылки в договорах (контрактах) на поставляемую продукцию (оказываемые услуги), применяются в качестве нормативных документов (ГОСТ Р 1.0-92). Технические условия должены соответствовать ГОСТ 2.114-95.
ТУ содержат следующие структурные элементы:
***титульный лист;
***основную часть;
***обязательные, рекомендуемые и справочные приложения (при необходимости);
Основная часть ТУ состоит из следующих разделов:
***"Область применения";
***"Требования к качеству и безопасности";
***"Маркировка";
***"Упаковка";
***"Правила приемки";
***"Методы контроля";
***"Правила транспортирования и хранения".
«Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» - это дисциплина, которая изучает формы, виды, функции и средства товарной информации, информационные знаки и требование к маркировке товаров; работу в информационно-поисковых системах, Internet , в программах, обеспечивающих учет и движение товаров, а также создание баз, каталогов, необходимых для товароведов-экспертов и поддержание их в актуальном состоянии.
Основные задачи дисциплины:
- дать будущим специалистам необходимые для их работы теоретические знания по видам, формам, функциям и средствам товарной информации;
- изучить информационные знаки и требования к маркировке товаров;
- сформировать у студентов практические навыки применения компьютеров и сетевых технологий для нахождения необходимой информации, разработки и ведения каталогов товаров, учета и движения товаров с помощью прикладных программ .
Информационные революции
Первая революция связана с изобретением письменности, что привело к гигантскому качественному и количественному скачку. Появилась возможность передачи знаний от поколения к поколениям.
Вторая (середина XVI в.) вызвана изобретением книгопечатания, которое радикально изменило индустриальное общество, культуру, организацию деятельности.
Третья (конец XIX в.) обусловлена изобретением электричества, благодаря которому появились телеграф, телефон, радио, позволяющие оперативно передавать и накапливать информацию в любом объеме.
Четвертая ( 70-е гг. XX в.) связана с изобретением микропроцессорной технологии и появлением персонального компьютера. На микропроцессорах и интегральных схемах создаются компьютеры, компьютерные сети, системы передачи данных.
Понятие «информация»
Слово «информация» происходит от латинского слова informatio , что в переводе означает сведение, разъяснение, ознакомление.
Слово «информация» вошло в постоянное употребление в середине двадцатого века, с подачи Клода Шеннона.
Суть антропоцентрического подхода состоит в том, что информацию отождествляют со сведениями и фактами , которые теоретически могут быть получены и усвоены, то есть преобразованы в знания .« Под информацией понимаются сведения о лицах, предметах, фактах, событиях, явлениях и процессах независимо от формы их представления» .
Суть техноцентрического подхода состоит в том, что информацию отождествляют с данными. Этот подход нашел очень широкое распространение в технических дисциплинах. Информация — это осознанные сведения об окружающем мире, которые являются объектом хранения, преобразования, передачи и использования.
Недетерминированный подход к понятию информации встречается также достаточно широко. Он состоит в отказе от определения информации на том основании, что оно является фундаментальным, как, например, вещество и поле.
Научное определение информации
Информация – это динамический объект, не существующий в природе сам по себе, а образующийся в ходе взаимодействия данных и методов. Он существует ровно столько, сколько длится это взаимодействие, а все остальное время пребывает в виде данных.
Классификация товаров
Товарная характеристика – это совокупность отличительных свойств, признаков конкретного товара или группы товаров.
Основные характеристики товаров как объектов коммерческой деятельности:
ассортиментная – совокупность отличительных видовых свойств и признаков товаров, определяющих их назначение и принципиальные различия;
качественная – совокупность внутривидовых потребительских свойств товаров, способствующих удовлетворению потребностей;
количественная – совокупность свойств товаров, выраженных с помощью соизмеримых физических величин;
стоимостная – зависимость цен на товары от их качества с учётом конъюнктуры рынка.
В рыночных условиях характеристики и свойства товаров тесно взаимосвязаны.
Важным моментом при изучении любой дисциплины является метод (способ) познания, или методология. Из существующих методов познания в товароведении выделяют классификацию товаров.
Классификация – это разделение множества на подмножества по их основным признакам . Среди многочисленных признаков в товароведении основным является назначение товара. Признаки могут быть взаимозависимыми или независимыми .
Известно два метода классификации – иерархический и фасетный.
При иерархическом методе множество последовательно подразделяют на классификационные группировки, между которыми существует подчиненная зависимость, или система классификации на основе подчиненности нижестоящих группировок вышестоящим.
Различают ступень классификации – совокупность классификационных группировок, выделяемых по характерным признакам, и глубину классификации – количество признаков. От этих параметров классификации зависит ее емкость.
Иерархический метод классификации может быть строго определенным (с фиксированным количеством группировок) и произвольным.
При фасетном (от фр. facette — грань камня) методе классификации классифицируемое множество подразделяют на независимые друг от друга параллельные группировки. Объект классификации при этом методе является многоаспектным , многогранным и характеризуется некоторым набором признаков.
В зависимости от задач, решаемых при классификации, одновременно образуется различное количество товарных группировок или комбинация признаков из различных фасет. Примером могут быть фасеты назначения материалов и оборудования, их происхождения и технологии производства, размеров и т.д.
Каждый из перечисленных методов классификации имеет преимущества и недостатки
Кодирование товаров
Практическое применение системы классификации неразрывно связано с кодированием – составлением и присвоением кода классификационной группировке или объекту классификации.
Код – знак или совокупность знаков, которые служат для обозначения группировки или объектов классификации. Для формирования структуры кода применяются цифры, буквы или их сочетания, штрихи в комбинации с пробелами.
Последовательность расположения знаков в коде определяется его разрядом, а количество знаков в коде без учета пробелов – его длиной.
Различают такие методы кодирования:
- порядковый;
- серийно–порядковый;
- последовательный (иерархический);
- параллельный ( фасетный ).
Порядковая система кодирования - последовательная нумерация объектов числами натурального ряда. Используется когда кол-во объектов невелико (1,2,3...) Плюсы: простота и малозначность . Минусы: с появлением новых объектов логическая стройность нарушается.
Серийная-порядковая система кодирования - предполагает деление объектов на классы, серии. Внутри серии - порядковая система. Используется когда количество групп невелико (1.1, 1.2 ...2.2, 2.2...). Плюсы: возможно предусмотреть резерв серии; можно подвести итог по серии. Минусы: нужно предусмотреть правильный резерв.
Каждый метод кодирования имеет достоинства и недостатки. Так, порядковый метод простой, экономный, но недостаточно информативный; серийно-порядковый более упорядочен, однако более сложен при формировании.
Методы классификации и кодирования применяются при создании классификаторов - утвержденных официальных документов, которые представляют собой систематизированный перечень наименований и кодов групп и объектов классификации.
Для информационного обеспечения товароведения в первую очередь важны:
Общероссийский классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции (ОКП), а также Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД), в которых приводятся коды отечественной (по ОКП) и импортируемой (ТН ВЭД) продукции и ее наименования.
Эти документы используются для расшифровки порядковых ассортиментных номеров в технических документах и на маркировке.
Общероссийский классификатор продукции (ОКП), который был принят и введен в состав Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕС КК) постановлением Госстандарта России № 301 от 30 декабря 1993 г., действует с 1 июля 1994 г.
ОКП представляет собой систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенных по иерархической системе классификации.
В ОКП предусмотрена пятиступенчатая иерархическая классификация с цифровой десятичной системой кодирования.
На каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим классификационным признакам.
На первой ступени классификации располагаются классы продукции (ХХ 0000).
На второй - подклассы (ХХ Х000).
На третьей - группы (ХХ ХХ00),.
На четвёртой - подгруппы (ХХ ХХХ0)
На пятой - виды продукции (ХХ ХХХХ).
Каждая позиция ОКП содержит шестизначный цифровой код, однозначное контрольное число и наименование группировки продукции, которые записывают по следующей форме:
НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ БАЗА ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ТИЭТ
Нормативно-методологическая база информационного обеспечения товароведения и экспертизы товаров – это совокупность законов, нормативных правовых актов и методических документов, регламентирующих информацию о товарах и работу с ней.
В России создано правовое пространство, регламентирующее информацию о товарах. Это законы Российской Федерации :
1. Конституция РФ
2. Гражданский кодекс
3. «Об информации, информационных технологиях и защите информации».
4. «О защите прав потребителей».
5. «О рекламе».
6. «Об упаковке, маркировке потребительских товаров, реализуемых в сфере торговли и услуг».
7. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)» от 08.08.2001 №134-ФЗ.
Постановление правительства Российской федерации:
1. Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров (от19.01.1998 г. №55 с изменениями и дополнениями от20.10.1998 г. №1222, от1999 и 2000 гг.)
2. «О мерах по обеспечению наличия на ввозимых на территорию РФ непродовольственных товарах информации на русском языке» (от15.08.1997 г. № 1037).
3. Правила продажи товаров по образцам (от 31.07.1997 г. №418).
Стандарты:
1. ГОСТ Р 501074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования.
2. ГОСТ Р 51201-98 «Автоматическая идентификация штрихового кодирования. Требования к символике. EAN / UPC »
«КОНСТИТУЦИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
принята всенародным голосованием 12.12.1993
Конституция РФ официально признает право граждан на информацию и этим вводит законодательство России в систему международных норм, признающих это право естественным и политическим одновременно.
Статьи Конституции Российской Федерации раскрывают содержание права граждан на информацию. Пункт 4 ст. 29 гласит:
«Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом».
Пункт 1. Статья 24 «Сбор, хранение, использование и распространение информации о частной жизни лица без его согласия не допускаются.»
Одновременно с закреплением права граждан на информацию Конституция обязывает органы государственной власти и органы местного самоуправления, их должностных лиц обеспечить каждому возможность ознакомления с документами и материалами, непосредственно затрагивающими его права и свободы, если иное не предусмотрено законом (п. 2 ст. 24).
Пункт 2. Статья 24
«Органы государственной власти и органы местного самоуправления, их должностные лица обязаны обеспечить каждому возможность ознакомления с документами и материалами, непосредственно затрагивающими его права и свободы, если иное не предусмотрено законом.»
«ГРАЖДАНСКИЙ КОДЕКС РФ»
Принят
Государственной Думой
22 декабря 1995 года
Часть I
Регулирует отношения, возникающие у физических и юридических лицах.
Часть II
Рассматривает различные виды договоров, в частности отношения, возникающие при договорах купли-продажи.
Часть III
Рассматривает имущественные права, договоры подряда.
Часть IV
Содержит сведения, относящиеся ко взаимоотношениям, возникающим при регистрации и использовании таких информационных знаков, как товарные и знаки наименования мест происхождения.
Закон РФ «Об ИНФОРМАЦИИ, ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ И ЗАЩИТЕ ИНФОРМАЦИИ»
(№ 149-ФЗ 27, июля 2006 г)
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения, возникающие при:
1) осуществлении права на поиск, получение, передачу, производство и распространение информации;
2) применении информационных технологий;
3) обеспечении защиты информации.
В настоящем Федеральном законе используются следующие основные понятия :
1) информация - сведения (сообщения, данные) независимо от формы их представления;
2) информационные технологии - процессы, методы поиска, сбора, хранения, обработки, предоставления, распространения информации и способы осуществления таких процессов и методов;
3) информационная система - совокупность содержащейся в базах данных информации и обеспечивающих ее обработку информационных технологий и технических средств.
Принципы правового регулирования , возникающих в сфере информации:
1) свобода поиска, получения, передачи, производства и распространения информации любым законным способом;
2) установление ограничений доступа к информации только федеральными законами;
3) открытость информации о деятельности государственных органов и органов местного самоуправления и свободный доступ к такой информации, кроме случаев, установленных федеральными законами;
4) равноправие языков народов Российской Федерации при создании информационных систем и их эксплуатации;
5) обеспечение безопасности Российской Федерации при создании информационных систем, их эксплуатации и защите содержащейся в них информации;
6) достоверность информации и своевременность ее предоставления.
Информация в зависимости от категории доступа к ней подразделяется на общедоступную информацию , а также на информацию, доступ к которой ограничен федеральными законами ( информация ограниченного доступа ).
Информация в зависимости от порядка ее предоставления или распространения подразделяется на:
1) информацию, свободно распространяемую ;
2) информацию, предоставляемую по соглашению лиц , участвующих в соответствующих отношениях;
3) информацию , которая в соответствии с федеральными законами подлежит предоставлению или распространению;
4) информацию, распространение которой в Российской Федерации ограничивается или запрещается .
Информационные системы
Информационные системы включают в себя:
1) государственные информационные системы - федеральные информационные системы и региональные информационные системы, созданные на основании соответственно федеральных законов, законов субъектов Российской Федерации, на основании правовых актов государственных органов;
2) муниципальные информационные системы, созданные на основании решения органа местного самоуправления;
3) иные информационные системы.
Права обладателя информации, содержащейся в базах данных информационной системы, подлежат охране независимо от авторских и иных прав на такие базы данных.
Ответственность за правонарушения в сфере информации, информационных технологий и защиты информации
Нарушение требований настоящего Федерального закона влечет за собой дисциплинарную, гражданско-правовую, административную или уголовную ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
ЗАКОН «О ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ»
8 августа 2001 года N 134-ФЗ
14 июля 2001 года
(в ред. Федеральных законов от 09.01.1996 N 2-ФЗ,
от 17.12.1999 N 212-ФЗ, от 30.12.2001 N 196-ФЗ)
Настоящий Закон регулирует отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, исполнителями, продавцами при продаже товаров, устанавливает права потребителей на приобретение товаров надлежащего качества и безопасных для жизни и здоровья потребителей, получение информации о товарах и об их изготовителях, просвещение, государственную и общественную защиту их интересов, а также определяет механизм реализации этих прав.
Статья 3. Право потребителей на просвещение в области защиты прав потребителей
Право потребителей на просвещение в области защиты прав потребителей обеспечивается посредством включения соответствующих требований в государственные образовательные стандарты и общеобразовательные и профессиональные программы, а также посредством организации системы информации потребителей об их правах и о необходимых действиях по защите этих прав.
Статья 4. Качество товара (работы, услуги)
1. Продавец обязан передать потребителю товар, качество которого соответствует договору.
2. При отсутствии в договоре условий о качестве товара продавец обязан передать потребителю товар, пригодный для целей, для которых товар такого рода обычно используется.
Статья 5. Права и обязанности изготовителя в области установления срока службы, срока годности
товара, а также гарантийного срока на товар
1. На товар (работу), предназначенный для длительного использования, изготовитель (исполнитель) вправе устанавливать срок службы ? период, в течение которого изготовитель (исполнитель) обязуется обеспечивать потребителю возможность использования товара (работы) по назначению и нести ответственность за существенные недостатки, возникшие по его вине.
2. На продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары (работы) изготовитель (исполнитель) обязан устанавливать срок годности ? период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению.
3. Изготовитель (исполнитель) вправе устанавливать на товар (работу) гарантийный срок ? период, в течение которого в случае обнаружения в товаре недостатка изготовитель обязан удовлетворить требования потребителя.
Статьи 8-10 настоящего закона устанавливают право потребителя на информацию:
Информация о продавце. «Потребитель вправе потребовать предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе, режиме его работы и реализуемых им товарах . Изготовитель обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование своей организации, место ее нахождения и
режим ее работы.
Продавец размещает указанную информацию на вывеске. Изготовитель - индивидуальный предприниматель - должен предоставить потребителю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа.»
Информация о товаре. Изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Информация о товарах в обязательном порядке должна содержать:
***обозначения стандартов, обязательным требованиям которых должны соответствовать товары;
***сведения об основных потребительских свойствах товаров;
***о весе и об объеме,
***о калорийности продуктов питания,
***о содержании в них вредных для здоровья веществ в сравнении с обязательными требованиями стандартов,
***а также противопоказания для применения при отдельных видах заболеваний;
***цену и условия приобретения товаров (работ, услуг);
***гарантийный срок, если он установлен;
***правила и условия эффективного и безопасного использования товаров (работ, услуг);
***срок службы или срок годности товаров;
***место нахождения, фирменное наименование изготовителя;
***информацию об обязательном подтверждении соответствия товаров;
***информацию о правилах продажи товаров.
Статьи 12-14. Ответственность изготовителя за ненадлежащую информацию о товаре, об изготовителе
При причинении вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя вследствие непредоставления ему полной и достоверной информации о товаре (работе, услуге) потребитель вправе потребовать возмещения такого вреда .
Вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя, подлежит возмещению, если вред причинен в течение установленного срока службы или срока годности товара (работы).
Глава II. ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОДАЖЕ
ТОВАРОВ ПОТРЕБИТЕЛЯМ
Статья 19. Сроки предъявления потребителем требований в
отношении недостатков товара
1. Потребитель вправе предъявить требования к продавцу или изготовителю в отношении недостатков товара, если они обнаружены в течение гарантийного срока или срока годности , установленных изготовителем.
В отношении товаров, на которые гарантийные сроки или сроки годности не установлены, потребитель вправе предъявить указанные требования, если недостатки товаров обнаружены в разумный срок, но в пределах двух лет со дня передачи их потребителю , если более длительные сроки не установлены законом или договором.
Статья 25. Право потребителя на обмен товара надлежащего
качества
1. Потребитель вправе обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный товар у продавца, у которого этот товар был приобретен, если указанный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации. Потребитель имеет право на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней , не считая дня его покупки.
Обмен непродовольственного товара надлежащего качества производится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также товарный чек или кассовый чек, выданные потребителю вместе с проданным указанным товаром.
Права потребителя Статьи Закона ''О защите прав потребителей'', закрепляющие эти права
1. Право на просвещение в области защиты своих прав Ст. 3
2. Право на безопасность товаров Ст.7
3. Право на надлежащее качество товаров, работ, услуг Ст. 4
4. Право на выражение своих интересов в случае приобретения товаров ненадлежащего качества Ст. 18 - 21
5. Право на выражение своих интересов при обнаружении недостатков выполненной работы (оказанной услуги). Ст. 29 - 32
6. Право на признание условий договора недействительными Ст. 16
7. Право на выбор товаров (работ, услуг) Ст. 4 , ст. 16
8. Право на судебную защиту потребителей Ст. 17
9. Право на возмещение морального вреда Ст. 15
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН РФ «О РЕКЛАМЕ»
18 июля 1995 года N 108-ФЗ
14 июня 1995 года
(в ред. Федеральных законов от 18.06.2001 N 76-ФЗ,
от 14.12.2001 N 162-ФЗ, от 30.12.2001 N 196-ФЗ)
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения, возникающие в процессе производства, размещения и распространения рекламы на рынках товаров, работ, услуг.
Реклама распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о физическом или юридическом лице, товарах, идеях и начинаниях, которая предназначена для неопределенного круга лиц и призвана формировать или поддерживать интерес к этим физическому, юридическому лицу, товарам, идеям и начинаниям и способствовать реализации товаров, идей и начинаний.
Ненадлежащая реклама ? недобросовестная, недостоверная, неэтичная, заведомо ложная и иная реклама, в которой допущены нарушения требований к ее содержанию, времени, месту и способу распространения, установленных законодательством Российской Федерации.
Контрреклама ? опровержение ненадлежащей рекламы, распространяемое в целях ликвидации вызванных ею последствий.
Общие требования к рекламе
Реклама должна быть распознаваема без специальных знаний или без применения технических средств .
Реклама на территории Российской Федерации распространяется на русском языке и по усмотрению рекламодателей дополнительно на государственных языках республик и родных языках народов Российской Федерации.
Реклама товаров, подлежащих обязательной сертификации, должна сопровождаться пометкой "подлежит обязательной сертификации".
Реклама не должна побуждать граждан к насилию, агрессии, возбуждать панику.
Реклама не должна побуждать к действиям, нарушающим природоохранное законодательство.
Недобросовестной является реклама, которая:
дискредитирует юридических и физических лиц, не пользующихся рекламируемыми товарами;
содержит некорректные сравнения рекламируемого товара с товаром других юридических или физических лиц, а также содержит высказывания, образы, порочащие честь, достоинство или деловую репутацию конкурента;
вводит потребителей в заблуждение относительно рекламируемого товара посредством имитации общего проекта, текста, рекламных формул, изображений, музыкальных или звуковых эффектов, используемых в рекламе других товаров, либо посредством злоупотребления доверием физических лиц или недостатком у них опыта, знаний, в том числе в связи с отсутствием в рекламе части существенной информации.
Недобросовестная реклама не допускается.
Недостоверной является реклама, в которой присутствуют не соответствующие действительности сведения в отношении:
таких характеристик товара, как природа, состав, способ и дата изготовления, назначение, потребительские свойства, условия применения, наличие сертификата соответствия, сертификационных знаков и знаков соответствия государственным стандартам, количество, место происхождения;
наличия товара на рынке, возможности его приобретения в указанных объеме, периоде времени и месте; стоимости (цены) товара на момент распространения рекламы; дополнительных условий оплаты; доставки, обмена, возврата, ремонта и обслуживания товара; гарантийных обязательств, сроков службы, сроков годности;
использования терминов в превосходной степени, в том числе путем употребления слов "самый", "только", "лучший", "абсолютный", "единственный" и тому подобных, если их невозможно подтвердить документально;
ссылок на какие-либо гарантии потребителю рекламируемых товаров;
фактического размера спроса на товар;
информации о самом рекламодателе.
Недостоверная реклама не допускается.
Неэтичной является реклама, которая:
содержит текстовую, зрительную, звуковую информацию, нарушающую общепринятые нормы гуманности и морали;
порочит объекты искусства, составляющие национальное или мировое культурное достояние;
порочит государственные символы, национальную валюту Российской Федерации или иного государства,
религиозные символы;
порочит какое-либо физическое или юридическое лицо, какую-либо деятельность, профессию, товар.
Неэтичная реклама не допускается. Заведомо ложной является реклама, с помощью которой рекламодатель умышленно вводит в заблуждение потребителя рекламы.
Заведомо ложная реклама не допускается.
Использование в радио-, теле-, видео-, аудио- и кинопродукции, а также в иной продукции и распространение иными способами скрытой рекламы , то есть рекламы, которая оказывает не осознаваемое потребителем воздействие на его восприятие, в том числе путем использования специальных видеовставок (двойной звукозаписи) и иными способами, не допускаются.
![](http://stat001.yep.com/counters/262420.gif?ui=262420&ci=46&dn=tanq-60.fosite.ru&un=tanq-60.fosite.ru&lg=ru&visitorid=-1&stid=3&stdb=0&color1=D9CC7E&color2=6F4B1E&color3=000E52&color4=C29256&color5=FFFFFF&turn_on=on&img=0&"+mlp_r+"&)
